Descripción
Desnutrición Relacionada con la Enfermedad
Resumen del libro
Esta obra aborda la desnutrición como una patología frecuente pero a menudo infradiagnosticada en el ámbito hospitalario. El lector encontrará un análisis detallado de su incidencia, factores de riesgo y consecuencias clínicas, especialmente en pacientes de edad avanzada, oncológicos o con enfermedades crónicas. El libro presenta estrategias de detección y abordaje nutricional, basadas en iniciativas europeas, con el objetivo de mejorar el pronóstico y la calidad de vida del paciente hospitalizado.
¿De qué trata?
La obra se centra en la relación directa entre la enfermedad y el deterioro del estado nutricional, un problema que afecta a uno de cada cuatro pacientes hospitalizados en España antes de su ingreso. El texto analiza cómo procesos como los tumores, las enfermedades respiratorias crónicas o las cardiovasculares, junto con la edad avanzada, incrementan el riesgo de déficit nutricional y pérdida de masa muscular. Se examina la situación en unidades de cuidados intensivos, donde la estancia prolongada agrava este cuadro, y se presentan las estrategias implementadas en países como Holanda y la Unión Europea para reducir su incidencia en todos los niveles asistenciales, ofreciendo una guía práctica para su prevención y tratamiento.
Temas principales
- Desnutrición hospitalaria y su prevalencia en pacientes ingresados.
- Factores de riesgo: edad avanzada, procesos oncológicos y enfermedades crónicas.
- Pérdida de masa muscular y déficit nutricional en cuidados intensivos.
- Estrategias europeas de detección y abordaje nutricional.
- Protocolos de intervención para mejorar el pronóstico clínico.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales de la salud, especialmente médicos, enfermeros, dietistas-nutricionistas y personal de hospitalización, que trabajen en unidades de cuidados intensivos, geriatría, oncología o medicina interna. También es de interés para estudiantes de ciencias de la salud que deseen profundizar en la relación entre enfermedad y estado nutricional, así como para gestores sanitarios implicados en la implementación de protocolos de prevención de la desnutrición.
Qué aporta este libro
- Proporciona datos actualizados sobre la incidencia real de la desnutrición en el entorno hospitalario español y europeo.
- Ofrece herramientas prácticas para la detección precoz del riesgo nutricional en pacientes ingresados.
- Presenta estrategias contrastadas de intervención nutricional basadas en políticas sanitarias europeas.
- Ayuda a comprender el impacto de la desnutrición en la evolución clínica y la recuperación del paciente.
- Facilita la aplicación de protocolos para reducir la pérdida de masa muscular en pacientes críticos y mayores.
Ficha técnica
- Autor: OSTABAS ARTEGAS, Mª ISABEL
- Editorial: Formación Alcalá, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Medicina: cuestiones generales, salud pública y medicina preventiva, dietética y nutrición
- Colección: Alimentación y Nutrición
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: agosto de 2017
- Número de páginas: 304
- Peso: 520 g
Valoración editorial
Se trata de una obra rigurosa y necesaria que aborda un problema sanitario de gran magnitud, a menudo invisibilizado. Su enfoque práctico y basado en evidencias europeas la convierte en una herramienta útil para profesionales que buscan mejorar la atención nutricional del paciente hospitalizado, especialmente en poblaciones vulnerables como ancianos y enfermos crónicos. La información presentada permite una actualización clara y aplicable en el día a día clínico.