Descripción
INMUNONUTRICION EN LA PREVENCION Y TRATAMIENTO DE LA ENFERMEDAD GRAVE
Resumen del libro
Esta obra explora la ciencia de la inmunonutrición, analizando cómo los nutrientes específicos modulan el sistema inmunitario para prevenir y tratar enfermedades graves. La autora, María Isabel Ostábal Artigas, presenta la evidencia científica sobre el papel de vitaminas, grasas, oligoelementos, polifenoles y antioxidantes en el mantenimiento de la homeostasis interna. El libro conecta la alimentación inteligente con la reducción del riesgo de patologías cardiovasculares, metabólicas, inflamatorias intestinales y cancerígenas, ofreciendo una base sólida para profesionales que buscan integrar la nutrición en la práctica clínica.
¿De qué trata?
El libro aborda la inmunonutrición como disciplina que estudia la interacción entre los alimentos y el sistema inmunitario. Parte de la premisa de que una alimentación adecuada fue clave para reducir la incidencia de enfermedades infecciosas mortales en la historia de la humanidad. A lo largo de sus páginas, se examinan los mecanismos por los cuales los nutrientes esenciales y los compuestos bioactivos de los alimentos influyen en la respuesta inmune, la inflamación y el equilibrio metabólico. Se analiza cómo estos factores pueden aplicarse en la prevención y el manejo de condiciones graves, desde enfermedades cardiovasculares hasta procesos cancerígenos, destacando la importancia de la dieta como herramienta terapéutica complementaria.
Temas principales
- Fundamentos de la inmunonutrición y su relación con el sistema inmunitario.
- Papel de vitaminas, grasas, oligoelementos y antioxidantes en la homeostasis interna.
- Prevención de enfermedades cardiovasculares, metabólicas e inflamatorias intestinales mediante la nutrición.
- Influencia de la alimentación en la incidencia de enfermedades infecciosas y cancerígenas.
- Aplicación de la dieta inteligente como estrategia para reducir la demanda de servicios sanitarios.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales de la salud, médicos, nutricionistas, dietistas y estudiantes de ciencias de la salud interesados en la medicina preventiva y la nutrición clínica. También resulta de utilidad para investigadores que buscan una visión integradora de los mecanismos inmunológicos relacionados con la alimentación, así como para cualquier lector con formación técnica que desee comprender cómo la dieta puede influir en la prevención y el tratamiento de enfermedades graves.
Qué aporta este libro
- Proporciona una base científica actualizada sobre la relación entre nutrientes específicos y la función inmunitaria.
- Ofrece herramientas conceptuales para aplicar la inmunonutrición en la práctica clínica preventiva y terapéutica.
- Ayuda a comprender cómo la alimentación inteligente puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y graves.
- Conecta la evidencia histórica con los hallazgos actuales sobre el impacto de la dieta en la salud pública.
Ficha técnica
- Autor: Ostábal Artigas, María Isabel
- Editorial: Formación Alcalá, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Medicina: cuestiones generales, salud pública y medicina preventiva, dietética y nutrición
- Colección: Alimentación y nutrición
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: enero de 2015
- Número de páginas: 158
- Peso: 282 g
Valoración editorial
Se trata de una obra especializada que aborda un campo de creciente relevancia en la medicina preventiva y la nutrición clínica. La autora ofrece un enfoque basado en la evidencia científica, lo que la convierte en una referencia útil para profesionales que buscan integrar la inmunonutrición en su práctica diaria. Su contenido resulta especialmente valioso para quienes trabajan en la prevención y el manejo de enfermedades graves, al proporcionar una visión clara de cómo los nutrientes pueden modular la respuesta inmunitaria y contribuir a la mejora de los resultados clínicos.