Descripción
El negocio del vino en la ciudad de Cádiz
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis profundo sobre el origen y la evolución de los negocios de la familia Lacave en Cádiz, un claro ejemplo de burguesía vinatera emprendedora. El lector descubrirá cómo, desde el primer tercio del siglo XIX hasta la década de 1930, cuatro generaciones de esta familia construyeron un imperio vitivinícola. El libro detalla las estrategias, inversiones e innovaciones que les permitieron superar crisis y convertirse en uno de los principales exportadores del Marco del Jerez, contribuyendo al desarrollo económico de la provincia. Es una investigación rigurosa que aporta un valioso conocimiento sobre la historia empresarial de España.
¿De qué trata?
La investigación se centra en la trayectoria de las Bodegas Lacave, desde que Pedro Lacave Miramont iniciara sus actividades en Cádiz en el primer tercio del siglo XIX. El estudio diferencia dos periodos clave: el primero, entre 1810 y 1870, transcurre en paralelo a la expansión económica de la ciudad; el segundo, de 1870 a 1927, es una etapa de gran inestabilidad donde la empresa tuvo que hacer frente a la crisis del sector vitivinícola andaluz. Se analizan los negocios, inversiones y estrategias que llevaron a la familia a formar parte de la élite local gaditana, hasta que la compañía entró a formar parte de la Denominación de Origen «Jerez-Xérès-Sherry». El libro pone de manifiesto el camino recorrido por la compañía entre mediados del siglo XIX y XX, y su importancia en la vida empresarial y económica de Cádiz.
Temas principales
- Historia empresarial y de la burguesía vinatera en Cádiz.
- Evolución de la industria vitivinícola andaluza y del Marco del Jerez.
- Estrategias de negocio, inversión e innovación en el sector del vino.
- Crisis económicas y adaptación empresarial en los siglos XIX y XX.
- Historia de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, economistas y estudiosos de la historia empresarial española. También resulta de gran interés para profesionales del sector vitivinícola, amantes de la historia del vino de Jerez y lectores interesados en la evolución económica y social de la provincia de Cádiz durante los siglos XIX y XX.
Qué aporta este libro
- Un estudio detallado y documentado de un caso emblemático de éxito empresarial en el sector vinatero.
- Comprensión de las claves estratégicas que permitieron a una familia sortear crisis y crecer durante más de un siglo.
- Conocimiento profundo del contexto histórico y económico que rodeó al negocio del vino en la región gaditana.
- Una contribución relevante a la historia empresarial de España, con datos y análisis sobre la evolución del Marco del Jerez.
Ficha técnica
- Autor: Vázquez Fariñas, María
- Editorial: Marcial Pons Ediciones Jurídicas y Sociales, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: Historia de Europa, Historia de empresas específicas/Historia societaria
- Colección: Varios
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: octubre de 2020
- Número de páginas: 304
- Peso: 608 g
Valoración editorial
Se trata de una obra académica rigurosa que aporta una visión completa y detallada de la evolución de una familia empresarial clave en el negocio del vino en Cádiz. Su enfoque en las estrategias de adaptación y superación de crisis la convierte en una lectura valiosa para quienes buscan entender los mecanismos del éxito empresarial en un contexto histórico complejo. Es una aportación significativa a la historia económica local y sectorial.