Descripción
Consecuencias nutricionales de las enfermedades digestivas
Resumen del libro
Esta monografía, coordinada por la Asociación Española de Gastroenterología (AEG), ofrece una visión actualizada y rigurosa sobre el impacto nutricional de las enfermedades del aparato digestivo, el hígado y el páncreas. A través de diez capítulos escritos por especialistas de reconocido prestigio, el lector encontrará un análisis detallado de los mecanismos fisiopatológicos que vinculan los trastornos gastrointestinales con las deficiencias nutricionales. La obra explora desde las consecuencias de la cirugía bariátrica hasta el manejo del síndrome del intestino corto, proporcionando herramientas clínicas esenciales para la práctica diaria en gastroenterología y hepatología.
¿De qué trata?
El libro aborda las complejas interacciones entre las enfermedades digestivas y el estado nutricional del paciente. A lo largo de sus páginas, se revisan las consecuencias nutricionales derivadas de patologías como la enfermedad inflamatoria intestinal, los trastornos de la motilidad esofágica y las alteraciones en la absorción de nutrientes clave, como folatos y vitamina B12. También se dedica un espacio relevante a las unidades de disfagia y al manejo nutricional post-cirugía bariátrica. Cada capítulo está diseñado para ofrecer una comprensión global de la condición tratada, combinando fundamentos fisiopatológicos con aplicaciones prácticas. La obra forma parte del proyecto Clínicas Iberoamericanas de Gastroenterología y Hepatología, dirigido por los doctores Antoni Castells y Henry Cohen, que busca mantener al día al especialista en los temas más complejos y actuales de la especialidad.
Temas principales
- Consecuencias nutricionales de la cirugía bariátrica y manejo postoperatorio
- Mecanismos fisiopatológicos de la malabsorción de folatos y vitamina B12
- Estructura y funcionamiento de las Unidades de Disfagia
- Impacto nutricional de la enfermedad inflamatoria intestinal
- Manejo del síndrome del intestino corto y sus complicaciones metabólicas
- Relación entre enfermedades hepatobiliopancreáticas y desnutrición
¿Para quién está recomendado?
Esta monografía está dirigida a gastroenterólogos, hepatólogos, nutricionistas clínicos y residentes de estas especialidades que buscan profundizar en la interrelación entre la patología digestiva y el estado nutricional. También resulta de utilidad para cirujanos bariátricos y profesionales de unidades de soporte nutricional interesados en las consecuencias metabólicas de sus intervenciones. Su enfoque práctico y actualizado la convierte en una herramienta valiosa tanto para la consulta clínica como para la formación continuada.
Qué aporta este libro
- Una revisión sistemática y actualizada de las consecuencias nutricionales de las enfermedades digestivas más prevalentes
- Contenido práctico basado en la evidencia, con aplicaciones directas para la toma de decisiones clínicas
- Acceso a la experiencia de expertos nacionales e internacionales con una acreditada trayectoria clínica e investigadora
- Un enfoque integral que conecta la fisiopatología digestiva con el manejo nutricional del paciente
- Una obra de referencia dentro de un proyecto editorial de largo plazo, que permite mantenerse al día en la especialidad
Ficha técnica
- Autor: Montoro Huguet, M.
- Editorial: Elsevier España, S.L.U.
- Idioma: Español
- Tema: GASTROENTEROLOGIA, HEPATOLOGIA
- Colección: GASTROENTEROLOGIA Y HEPATOLOGIA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: junio de 2017
- Número de páginas: 164
- Peso: 350 g
Valoración editorial
Se trata de una monografía de alto nivel científico que aborda un tema transversal y de gran relevancia clínica: la relación bidireccional entre las enfermedades digestivas y la nutrición. Su estructura en diez capítulos, firmados por especialistas de referencia, permite una cobertura amplia pero concisa de las principales condiciones que afectan al estado nutricional del paciente gastroenterológico. La obra destaca por su enfoque práctico y actualizado, ideal para el especialista que necesita respuestas concretas en su práctica diaria. Además, el respaldo de la AEG y la dirección del proyecto a cargo de los doctores Castells y Cohen garantizan la calidad y pertinencia de los contenidos. Es, sin duda, una adquisición recomendable para cualquier profesional que desee profundizar en las consecuencias nutricionales de las patologías digestivas.