Descripción
Inmunonutrición (incluye versión digital)
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión integral y actualizada de la inmunonutrición, el campo científico que estudia cómo los nutrientes, compuestos bioactivos e ingredientes alimentarios modulan la fisiología del sistema inmunitario. El lector encontrará un análisis detallado de la interacción entre la microbiota, la genética, la nutrición y el sistema inmune, así como su impacto en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas no contagiosas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las patologías cardiovasculares, neurodegenerativas y autoinmunes. Además, se aborda la influencia del estilo de vida —dieta, actividad física, sueño y estrés— en la salud inmunitaria.
¿De qué trata?
El libro explora en profundidad la relación entre la alimentación y el sistema inmunitario, explicando cómo los distintos nutrientes y compuestos bioactivos pueden mantener o alterar su funcionamiento normal. Se analizan los efectos de los déficits, la sobrealimentación y la suplementación sobre la respuesta inmune, así como su repercusión en la prevención y el tratamiento de enfermedades. La obra también destaca la importancia del estilo de vida, incluyendo el comportamiento alimentario, la actividad física, el sedentarismo, la calidad del sueño y el estrés físico y psicológico, como factores determinantes en el desarrollo o la prevención de patologías inflamatorias crónicas. Se presta especial atención al papel de la microbiota intestinal y su interacción con la genética y la nutrición.
Temas principales
- Fundamentos de la inmunonutrición y su relación con la fisiología del sistema inmunitario.
- Interacción entre microbiota, genética, nutrición y sistema inmune.
- Efecto de los nutrientes, compuestos bioactivos e ingredientes alimentarios en la respuesta inmune.
- Impacto de la dieta, la suplementación y los déficits nutricionales en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas.
- Influencia del estilo de vida (actividad física, sueño, estrés) en la salud inmunitaria y la inflamación.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a profesionales y estudiantes del ámbito de la medicina, la nutrición, la inmunología y ciencias de la salud que deseen profundizar en las bases científicas de la inmunonutrición. También es de interés para investigadores y clínicos que busquen comprender cómo la alimentación y el estilo de vida pueden modular la respuesta inmune y contribuir a la prevención de enfermedades inflamatorias y metabólicas.
Qué aporta este libro
- Una visión actualizada y detallada de los mecanismos por los que la nutrición influye en el sistema inmunitario.
- Herramientas para comprender el papel de la microbiota y el estilo de vida en la salud inmunitaria.
- Información aplicable a la prevención y manejo de enfermedades crónicas no contagiosas con base inflamatoria.
- Un enfoque integrador que conecta la genética, la nutrición y la inmunología.
- Contenido riguroso y basado en la evidencia científica más reciente.
Ficha técnica
- Autor: MARCOS; ASCENSIÓN#GÓMEZ MARTÍNEZ; SONIA
- Editorial: Editorial Médica Panamericana S.A.
- Idioma: Español
- Tema: MEDICINA - MEDICINA: CUESTIONES GENERALES - INMUNOLOGIA
- Colección: FONDO EDITORIAL
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: No disponible
- Número de páginas: 654
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 1180.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia en el campo de la inmunonutrición, que destaca por su enfoque multidisciplinar y su rigor científico. La combinación de conceptos básicos y aplicaciones clínicas la convierte en una herramienta útil tanto para la formación académica como para la práctica profesional. Su tratamiento detallado de la interacción entre microbiota, estilo de vida y sistema inmune responde a las necesidades actuales de comprensión de las enfermedades crónicas inflamatorias.