Descripción
TEMAS ACTUALES DE DERECHO AGRARIO Y AGROALIMENTARIO
Resumen del libro
Esta obra colectiva, enmarcada en el ámbito del Derecho agrario y agroalimentario, ofrece una perspectiva actualizada sobre las principales problemáticas jurídicas y regulatorias del sector. El lector encontrará un análisis riguroso de las cuestiones que afectan a la cadena agroalimentaria, desde la producción hasta el consumo, abordando la seguridad alimentaria, la calidad y la sostenibilidad. Un manual de referencia esencial para comprender la evolución y los retos legales del derecho alimentario en la actualidad.
¿De qué trata?
El libro aborda la intersección entre el Derecho agrario tradicional y las nuevas exigencias del Derecho alimentario. Los autores analizan cómo la regulación legal se ha expandido para cubrir no solo la producción de materias primas (animales, vegetales, textiles) y energéticas (cultivos energéticos), sino también todas las fases de la cadena agroalimentaria. Se examinan los desafíos jurídicos para garantizar el suministro de alimentos seguros y de calidad para el consumo humano, todo ello en el marco del desarrollo sostenible de las explotaciones y la protección del medio ambiente. La obra ofrece una visión doctrinal y científica de las problemáticas legales más relevantes del sector.
Temas principales
- Regulación de la cadena agroalimentaria y sus eslabones.
- Seguridad y calidad alimentaria en el marco legal.
- Derecho agrario y su evolución hacia el derecho agroalimentario.
- Desarrollo sostenible de explotaciones agroalimentarias.
- Protección del medio ambiente en el contexto de la producción agraria.
¿Para quién está recomendado?
Este manual está dirigido a profesionales del derecho especializados en jurisdicción agraria y agroalimentaria, así como a estudiantes universitarios de grado y posgrado en Derecho, Ciencias Ambientales o Ingeniería Agronómica. También resulta de gran utilidad para gestores de explotaciones, técnicos del sector agroalimentario y responsables de administraciones públicas que necesiten comprender el marco regulatorio actual.
Qué aporta este libro
- Una visión actualizada y doctrinal de los principales debates jurídicos del sector agroalimentario.
- Análisis detallado de la regulación legal en todas las fases de la cadena de suministro alimentario.
- Herramientas para comprender la compatibilidad entre la producción agraria y los principios de sostenibilidad y tutela ambiental.
- Un enfoque científico y riguroso que sirve como referencia para la práctica profesional y la investigación académica.
Ficha técnica
- Autor: DOMÉNECH MARTÍNEZ, GLORIA; MILLÁN SALAS, FRANCISCO; GONZÁLEZ BOTIJA, FERNANDO
- Editorial: Universitat Politècnica de València
- Idioma: Español
- Tema: LEYES DE JURISDICCION ESPECIAL, DERECHO AGRARIO
- Colección: MANUAL DE REFERENCIA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: octubre de 2016
- Número de páginas: 232
- Peso: 574 g
Valoración editorial
Se trata de una obra especializada que responde a la creciente complejidad jurídica del sector agroalimentario. Su valor reside en la actualización de temas clave y en el enfoque integrador de la cadena de valor, desde la producción primaria hasta el consumidor final. Es un recurso sólido para quienes necesitan una base doctrinal actualizada sobre la regulación de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en el ámbito agrario.