Descripción
Se me hace bola
Resumen del libro
Una guía práctica y científicamente documentada que transforma la hora de la comida en un momento feliz para toda la familia. El dietista-nutricionista Julio Basulto ofrece un enfoque holístico para abordar los desafíos alimentarios de la infancia, desde la introducción de nuevos alimentos hasta la prevención de la obesidad infantil. Lejos de imposiciones, este libro propone incorporar hábitos saludables en el hogar a través del ejemplo, resolviendo con rigor y cercanía las dudas más comunes de los padres sobre la alimentación de sus hijos.
¿De qué trata?
Se me hace bola aborda la alimentación infantil desde una perspectiva integral, analizando los factores emocionales, sociales y nutricionales que influyen en la relación de los niños con la comida. El autor desmonta mitos frecuentes y ofrece estrategias concretas para situaciones cotidianas: cómo actuar cuando un hijo come poco, cómo gestionar la presión de los alimentos procesados y publicitarios, o cuándo incorporar alimentos potencialmente alergénicos. El libro se estructura como un manual de consulta que combina evidencia científica con un tono cercano, proporcionando herramientas para que los padres construyan un entorno familiar donde la alimentación saludable sea natural y no una lucha de poder.
Temas principales
- Alimentación infantil saludable y prevención de la obesidad
- Estrategias para manejar la selectividad alimentaria y el rechazo a nuevos alimentos
- Influencia del entorno familiar y social en los hábitos alimentarios
- Desmontaje de mitos y falsas creencias sobre nutrición infantil
- Introducción segura de alimentos y gestión de alergias potenciales
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a padres, madres y cuidadores de niños en edad infantil que buscan orientación práctica y fundamentada para mejorar la alimentación de sus hijos. También resulta de gran utilidad para profesionales de la salud, la educación y la nutrición que trabajan con familias y desean una referencia accesible y actualizada sobre el tema.
Qué aporta este libro
- Un enfoque basado en el ejemplo y la normalización, no en la imposición ni la coacción.
- Respuestas claras y con respaldo científico a las dudas más frecuentes sobre alimentación infantil.
- Estrategias concretas para fomentar una dieta equilibrada y prevenir problemas de salud a largo plazo.
- Una visión holística que integra aspectos emocionales, sociales y nutricionales de la alimentación.
Ficha técnica
- Autor: Basulto, Julio
- Editorial: DEBOLSILLO
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION, AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL
- Colección: DEBOLSILLO CLAVE
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2013
- Número de páginas: 256
- Peso: 182 g
Valoración editorial
Se me hace bola se consolida como una obra de referencia en la divulgación sobre alimentación infantil, gracias al rigor científico de su autor y a su capacidad para conectar con las preocupaciones reales de las familias. Su enfoque práctico y libre de juicios lo convierte en una herramienta valiosa para quienes desean educar en hábitos saludables desde el respeto y la comprensión, sin caer en soluciones simplistas ni en discursos culpabilizadores.