Descripción
Berger Basque, berger Pyrénéen
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis antropológico y etnográfico del pastoreo en el País Vasco y los Pirineos, explorando su vitalidad y evolución en la sociedad moderna. La autora, Danielle Lassalle, examina la figura del pastor como arquetipo de libertad ligada a la trashumancia, y aborda los cambios en las prácticas de pastoreo, los conflictos por el uso de la montaña y los desafíos actuales para la pervivencia de esta profesión. Un libro que invita al debate y ofrece claves para comprender la complejidad de un oficio milenario frente a los retos contemporáneos.
¿De qué trata?
Partiendo de la premisa del etnólogo Maurice Godelier, que defiende el pastoreo como un sistema económico eficaz y dinámico, el libro se centra en la observación de los valles pirenaicos vascos. Describe la convivencia estival de rebaños de ovejas, vacas y yeguas en las altas montañas, así como la producción de quesos de calidad en las cujalas de Ossau o los cayolars de la Alta Soule, Cize y Baïgorry. La autora analiza la figura del pastor vasco como un icono universal de las civilizaciones agropastorales, pero también examina los profundos cambios que ha experimentado la profesión: la evolución de los sistemas de guarda, la pérdida de la exclusividad del uso de la montaña y los debates y conflictos con otros sectores de la sociedad. El objetivo es comprender las condiciones que permiten la continuidad de este grupo profesional y reflexionar sobre su futuro en un contexto de creciente complejidad social y ambiental.
Temas principales
- Antropología social y cultural del pastoreo en el País Vasco.
- Etnografía de las prácticas pastoriles pirenaicas y la trashumancia.
- La figura del pastor como arquetipo de libertad y su evolución histórica.
- Conflictos de usos en el espacio de montaña (turismo, ganadería, conservación).
- La sostenibilidad y el futuro del pastoreo profesional en la sociedad moderna.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales de la antropología, la etnografía y la sociología rural, así como a pastores, ganaderos y técnicos del sector agropecuario. También interesará a personas vinculadas al mundo rural vasco y pirenaico, a amantes de la montaña y a lectores preocupados por la pervivencia de los oficios tradicionales y el equilibrio entre desarrollo, cultura y naturaleza.
Qué aporta este libro
- Un análisis riguroso y actualizado de la realidad del pastoreo vasco, más allá de los tópicos.
- Claves para comprender los conflictos y desafíos que enfrenta el pastoreo en la actualidad.
- Una reflexión documentada sobre la identidad, la libertad y la adaptación de un oficio milenario.
- Una mirada etnográfica que combina la observación directa con el marco teórico antropológico.
- Una invitación al debate sobre el futuro de las profesiones ganaderas en un entorno cambiante.
Ficha técnica
- Autor: Lassalle, Danielle
- Editorial: Elkar
- Idioma: Francés
- Tema: Antropología social y cultural, etnografía
- Colección: Terre et Gens
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2015
- Número de páginas: 152
- Peso: 290 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de gran interés para quienes buscan una aproximación seria y contextualizada al pastoreo en el País Vasco. La autora logra tender un puente entre la tradición etnográfica y los debates contemporáneos sobre el uso del territorio y la sostenibilidad de las actividades ganaderas. Su enfoque, que combina el análisis social con la descripción de las prácticas, la convierte en una lectura valiosa tanto para especialistas como para lectores generales con curiosidad por el mundo rural y sus transformaciones.