Descripción
Historia de 100 tabernas vallisoletanas
Resumen del libro
Un viaje nostálgico y evocador por el corazón de la vida social de Valladolid a través de sus tabernas y cantinas. El periodista José Miguel Ortega Bariego recorre un centenar de establecimientos emblemáticos, rescatando sus historias, sus aromas y el ambiente de una época dorada. Esta reedición facsímil, publicada originalmente en 2006, ofrece al lector una crónica costumbrista ilustrada con numerosas fotografías en blanco y negro, convirtiéndose en un documento imprescindible para los amantes de la historia local y la cultura popular.
¿De qué trata?
El libro es un homenaje a las tabernas y cantinas que marcaron el ocio y la sociabilidad en Valladolid durante el siglo XX. Dividido en quince capítulos que recorren las diferentes zonas de la ciudad, el autor nos guía desde los efluvios etílicos hasta los manjares de puchero, dibujando un retrato vívido de la vida cotidiana. A través de sus páginas, el lector se reencuentra con espacios que fueron escenario de tertulias, celebraciones y encuentros, mientras descubre anécdotas y pinceladas de una ciudad que ya no existe. La obra se complementa con una cuidada selección de fotografías en blanco y negro que ilustran cada rincón y cada historia.
Temas principales
- Historia local de Valladolid y su evolución social.
- Cultura de la taberna y la cantina como espacios de encuentro y ocio.
- Costumbrismo y vida cotidiana en la ciudad del Pisuerga.
- Gastronomía popular y tradición vinícola de la región.
- Memoria histórica y patrimonio inmaterial de la ciudad.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a vallisoletanos nostálgicos que deseen rememorar los lugares de su juventud, así como a historiadores, periodistas y aficionados a la etnografía urbana. También resultará de gran interés para amantes de la cultura del vino y la gastronomía tradicional, y para cualquier lector curioso que quiera conocer el alma de Valladolid a través de sus establecimientos más emblemáticos.
Qué aporta este libro
- Un recorrido documentado por un centenar de tabernas históricas de Valladolid.
- Una perspectiva costumbrista que rescata la memoria social y cultural de la ciudad.
- Numerosas fotografías en blanco y negro que enriquecen la experiencia de lectura.
- Un retrato nostálgico y evocador que conecta al lector con el pasado.
Ficha técnica
- Autor: Ortega Bariego, José Miguel
- Editorial: Editorial Maxtor
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA, VINOS
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2012
- Número de páginas: 176
- Peso: 470 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de marcado carácter local que, sin embargo, trasciende lo meramente anecdótico al ofrecer una ventana a la historia social de una ciudad. La reedición facsímil respeta el espíritu original del libro, y su enfoque costumbrista, apoyado en una abundante documentación gráfica, lo convierte en un testimonio valioso para quienes buscan comprender la evolución de la vida urbana y las tradiciones populares. Es una lectura recomendada para cualquier interesado en la memoria histórica de Valladolid y en la cultura de la taberna como fenómeno social.