Descripción
Microalgas: cultivo y aplicaciones
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión completa y práctica sobre el cultivo de microalgas, desde los fundamentos teóricos hasta las técnicas de producción de biomasa. Los lectores descubrirán las principales aplicaciones de estos organismos en sectores como la nutrición animal, la acuicultura y la producción de biofertilizantes, así como otras utilidades emergentes. Un manual de referencia para profesionales y estudiantes interesados en el potencial biotecnológico de las microalgas.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera sistemática los sistemas de producción de biomasa de microalgas, detallando los métodos de cultivo, los parámetros de control y las condiciones óptimas para su crecimiento. A continuación, explora las aplicaciones prácticas más relevantes, con especial atención a su uso en nutrición animal y acuícola, donde las microalgas actúan como suplemento alimenticio de alto valor nutricional. También se analiza su empleo como biofertilizantes en agricultura, así como otras aplicaciones en campos como la acuicultura y la producción de compuestos de interés. La obra combina conocimientos de ficología, ingeniería bioquímica y biotecnología para ofrecer una guía útil tanto para la investigación como para la implementación industrial.
Temas principales
- Cultivo y producción de biomasa de microalgas: sistemas, técnicas y optimización.
- Aplicaciones en nutrición animal y acuícola como fuente de proteínas y nutrientes.
- Uso de microalgas como biofertilizantes para mejorar la fertilidad del suelo y el crecimiento vegetal.
- Biotecnología de microalgas y su potencial en la producción de compuestos bioactivos.
- Aspectos prácticos del escalado y la implementación industrial de cultivos de microalgas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales de la biotecnología, la ingeniería bioquímica y la ficología, así como a investigadores y estudiantes de posgrado interesados en el cultivo de microalgas y sus aplicaciones. También resulta de gran utilidad para técnicos del sector acuícola, agrícola y de nutrición animal que busquen incorporar microalgas en sus procesos productivos. Empresarios y emprendedores del ámbito de la biotecnología encontrarán una base sólida para desarrollar proyectos basados en estos organismos.
Qué aporta este libro
- Una guía práctica y detallada sobre los sistemas de cultivo de microalgas, desde el laboratorio hasta la producción a mayor escala.
- Conocimiento aplicado sobre el uso de microalgas en nutrición animal y acuícola, con ejemplos concretos de su valor nutricional.
- Información actualizada sobre el empleo de microalgas como biofertilizantes, una alternativa sostenible en agricultura.
- Una visión integradora de las aplicaciones biotecnológicas de las microalgas, facilitando la toma de decisiones en proyectos de I+D.
- Un enfoque interdisciplinar que conecta la ficología con la ingeniería bioquímica, ofreciendo una perspectiva completa del campo.
Ficha técnica
- Autor: Abalde; Julio, Cid; Angeles, Fidalgo; Pablo, Torres; Enrique, Herrero; Concepción
- Editorial: Universidade da Coruña, Servizo de Publicacións
- Idioma: Español
- Tema: Ficología, algas y líquenes, ingeniería bioquímica
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: 1999
- Número de páginas: 210
- Dimensiones: 240.0 x 170.0 mm
- Peso: 519.0 g
Valoración editorial
Se trata de una obra técnica y especializada que cumple con su objetivo de sistematizar el conocimiento sobre el cultivo y las aplicaciones de las microalgas. Su enfoque práctico y la claridad en la exposición de los sistemas de producción la convierten en un recurso valioso para profesionales que buscan implementar estas tecnologías. Aunque su fecha de publicación es de 1999, los fundamentos y las aplicaciones descritas siguen siendo relevantes, especialmente en un contexto donde la biotecnología de microalgas cobra cada vez más importancia. Recomendada para quienes deseen una base sólida en este campo.