Descripción
Guía fácil de las mejores setas
Resumen del libro
Esta obra es una herramienta práctica y accesible para cualquier aficionado a la micología. Con un lenguaje claro y directo, el autor presenta las setas más apreciadas y enseña a distinguirlas de más de cincuenta especies potencialmente confundibles. A través de ochenta fotografías a color y cuadros resumen con las claves de cada especie, el lector podrá identificar con seguridad los ejemplares más valiosos y evitar riesgos. Incluye además información útil sobre agrupaciones micológicas y la normativa autonómica para la recogida.
¿De qué trata?
La guía se centra en la identificación segura de las setas más codiciadas por los recolectores. Explica de forma visual y resumida las características distintivas de cada especie comestible, y dedica especial atención a aquellas setas tóxicas o no comestibles que pueden confundirse con ellas. Para facilitar el aprendizaje, se apoya en fotografías en color y en cuadros que destacan los rasgos esenciales de cada variedad. Como valor añadido, ofrece un directorio de asociaciones micológicas y un resumen de las leyes autonómicas que regulan la recolección de setas, proporcionando así un contexto legal y comunitario al lector.
Temas principales
- Identificación de setas comestibles de alto valor gastronómico.
- Diferenciación de especies tóxicas o no comestibles similares.
- Uso de claves visuales y fotografías para el reconocimiento en campo.
- Normativa autonómica sobre recogida de setas.
- Directorio de agrupaciones y sociedades micológicas.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a aficionados a la micología de nivel principiante o intermedio que deseen aprender a identificar las setas más apreciadas con seguridad. También es útil para recolectores ocasionales que quieran conocer la normativa vigente y disponer de una guía visual de consulta rápida durante sus salidas al campo.
Qué aporta este libro
- Seguridad en la identificación al comparar especies comestibles con sus posibles confusiones.
- Aprendizaje visual mediante ochenta fotografías a color y cuadros resumen.
- Conocimiento de la legislación autonómica para una recolección responsable.
- Acceso a una red de contacto a través de la lista de agrupaciones micológicas.
Ficha técnica
- Autor: GARCIA ROLLAN, MARIANO
- Editorial: Ediciones Mundi-Prensa
- Idioma: Español
- Tema: BOTANICA Y CIENCIAS DE LAS PLANTAS
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: mayo de 2004
- Número de páginas: 128
- Peso: 280 g
Valoración editorial
Se trata de una guía de campo compacta y funcional, pensada para el uso práctico más que para el estudio teórico. Su principal acierto es el enfoque en la seguridad del recolector, al contrastar sistemáticamente las especies buscadas con aquellas que pueden inducir a error. La inclusión de información legal y de contacto con asociaciones micológicas añade un valor diferencial que la convierte en un recurso completo para quien se inicia en esta afición.