Descripción
Descubre los Frutos Exoticos
Resumen del libro
Esta obra es una guía completa y visualmente rica sobre el mundo de los frutos tropicales, escrita por una autoridad en la materia. El lector encontrará un análisis detallado de más de 200 frutos, clasificados en 40 familias botánicas, con información que abarca desde su origen histórico hasta sus valores nutricionales. El libro se presenta como una herramienta esencial tanto para profesionales del sector como para aficionados, destacando por su cuidada edición que lo convierte en un excelente ejemplar de consulta y regalo.
¿De qué trata?
La obra realiza un recorrido exhaustivo por la diversidad de los frutos exóticos, estructurando su contenido en torno a la clasificación botánica. Se analizan individualmente más de 200 frutos, ofreciendo datos clave como su denominación en diferentes países, su origen y los lugares de cultivo actuales. Además, incluye tablas nutricionales y comentarios históricos que contextualizan cada especie. El libro también aborda los orígenes de la agricultura ordenados por continentes y presenta frutos poco conocidos fuera de su hábitat natural, ofreciendo una visión global y detallada de la fruticultura tropical.
Temas principales
- Clasificación botánica de frutos tropicales en 40 familias.
- Análisis individual de más de 200 especies de frutos exóticos.
- Historia, origen y geografía del cultivo de frutos tropicales.
- Valores nutricionales y denominaciones internacionales de cada fruto.
- Frutos desconocidos y orígenes de la agricultura por continentes.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a un público amplio que incluye a productores y comercializadores del sector frutícola, profesionales de la hostelería y la gastronomía, así como a consumidores interesados en ampliar sus conocimientos sobre alimentación y productos tropicales. También resulta de gran interés para botánicos, agrónomos y cualquier persona que busque una obra de referencia visual y documentada sobre frutas exóticas.
Qué aporta este libro
- Una guía de referencia completa para identificar y conocer más de 200 frutos tropicales.
- Datos prácticos para la producción, comercialización y consumo de frutas exóticas.
- Información nutricional detallada y tablas comparativas de denominaciones internacionales.
- Un contexto histórico y geográfico que enriquece la comprensión del origen de los cultivos.
- Una presentación de alta calidad que lo convierte en un objeto de regalo distinguido.
Ficha técnica
- Autor: Diaz Robledo, Julian
- Editorial: Ediciones Norma-Capitel
- Idioma: Español
- Tema: AGRICULTURA TROPICAL: PRACTICA Y TECNICAS
- Colección: HOSTELERIA
- Encuadernación: Cartoné
- Número de páginas: 456
- Peso: 100 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de consulta sólida y bien documentada, avalada por la experiencia de un autor reconocido en la materia. Su enfoque, que combina el rigor botánico con datos prácticos para el sector hostelero y comercial, la convierte en un recurso valioso tanto para el profesional como para el aficionado. La calidad de su presentación y la amplitud de su contenido justifican su consideración como un libro de referencia y un detalle de regalo de alto valor.