Descripción
Ácido-Alcalino: Guía de alimentos
Resumen del libro
Esta obra es una herramienta de consulta rápida y práctica para quienes buscan mejorar su salud a través del equilibrio del pH corporal. Los autores, Susan E. Brown y Larry Trivieri Jr., ofrecen una tabla de referencia exhaustiva que clasifica miles de alimentos según su efecto ácido o alcalino en el organismo. El libro explica de forma clara cómo la alimentación influye en el equilibrio ácido-base, proporcionando al lector los conocimientos necesarios para tomar decisiones informadas en cada comida, ya sea en casa o fuera de ella.
¿De qué trata?
El libro se centra en la relación entre la dieta y el equilibrio ácido-alcalino del cuerpo, un factor cada vez más reconocido por los nutricionistas como clave para una buena salud. La obra no se limita a una explicación teórica, sino que ofrece una guía práctica y directa. Su contenido principal es una tabla detallada que cataloga cientos de alimentos, indicando si su efecto neto en el organismo es ácido o alcalino. Además, incluye recuadros informativos que facilitan la selección de los alimentos más adecuados según los objetivos dietéticos y de salud de cada persona. El objetivo es proporcionar un recurso útil para ser consultado en cualquier momento, ayudando a mantener un pH equilibrado a través de la alimentación diaria.
Temas principales
- Equilibrio ácido-base del organismo y su impacto en la salud.
- Clasificación de los alimentos según su efecto alcalinizante o acidificante.
- Guía práctica de consulta para la selección diaria de alimentos.
- Relación entre la dieta y el mantenimiento de un pH corporal óptimo.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la nutrición y la salud natural, así como a quienes buscan un enfoque dietético específico para equilibrar su pH corporal. Es especialmente útil para aquellos que desean una guía de referencia rápida y sencilla para aplicar en su día a día, tanto en la compra como en la planificación de comidas. También resulta de interés para profesionales de la salud, como nutricionistas o dietistas, que necesiten una herramienta de consulta fiable sobre el efecto de los alimentos en el equilibrio ácido-base.
Qué aporta este libro
- Una tabla de referencia rápida con miles de alimentos clasificados por su efecto ácido o alcalino.
- Conocimientos claros sobre cómo la alimentación influye en el equilibrio del pH corporal.
- Herramientas prácticas para tomar decisiones dietéticas informadas en cualquier lugar.
- Un recurso de consulta constante para alcanzar objetivos específicos de salud y bienestar.
Ficha técnica
- Autor: Brown, Susan E.; Trivieri Jr., Larry
- Editorial: Gaia Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION, MEDICINA POPULAR Y SALUD, COSMETICOS, PELUQUERIA Y BELLEZA
- Colección: NUTRICION Y SALUD
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: No disponible
- Número de páginas: 192
- Dimensiones: No disponible
- Peso: 165 g
Valoración editorial
Se trata de una guía práctica y funcional que cumple con su propósito de ser una herramienta de consulta rápida. Su principal valor reside en la clasificación exhaustiva de alimentos, lo que la convierte en un recurso útil para cualquier persona que desee profundizar en el equilibrio ácido-base a través de la dieta. Es un libro de referencia, no de lectura extensiva, ideal para tener a mano en la cocina o como apoyo en la planificación de comidas. Para su público objetivo, que busca información clara y aplicable, esta obra resulta una adquisición directa y eficaz.