Descripción
El cultivo del olivar desde una perspectiva de gestión
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis integral del cultivo del olivar, combinando el conocimiento agronómico con la valoración económica de las técnicas empleadas. El lector encontrará un estudio detallado de los distintos sistemas de cultivo actuales, evaluando su viabilidad y rendimiento desde una perspectiva de gestión empresarial. Un manual de referencia para profesionales y estudiantes que buscan optimizar la producción olivarera con criterios de eficiencia y rentabilidad.
¿De qué trata?
El libro aborda el cultivo del olivar desde un enfoque dual: técnico y económico. En primer lugar, analiza los diferentes tipos de olivar existentes en la actualidad, describiendo sus características y particularidades. A continuación, estudia en profundidad las técnicas de cultivo empleadas, desde la preparación del suelo hasta la recolección, pasando por el riego, la poda y el control de plagas. Finalmente, el autor procede a la valoración económica de cada una de estas técnicas, evaluando costes, rendimientos y beneficios potenciales. De este modo, la obra no solo describe cómo se cultiva el olivar, sino que también proporciona herramientas para tomar decisiones de gestión informadas y rentables.
Temas principales
- Tipología de los sistemas de cultivo del olivar en la actualidad.
- Análisis detallado de las técnicas agronómicas aplicadas al olivar.
- Valoración económica de cada técnica: costes, productividad y rentabilidad.
- Gestión empresarial aplicada a la explotación olivarera.
- Toma de decisiones basada en datos técnicos y económicos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector agrícola, como ingenieros agrónomos, técnicos de campo y gestores de explotaciones olivareras. También resulta de gran utilidad para estudiantes de grados y másteres relacionados con la agronomía, la gestión empresarial agrícola o la economía aplicada al sector primario. Asimismo, puede interesar a propietarios de fincas olivareras que busquen mejorar la eficiencia y rentabilidad de sus cultivos.
Qué aporta este libro
- Una visión integrada de la agronomía y la economía aplicada al olivar.
- Criterios objetivos para evaluar y seleccionar las técnicas de cultivo más rentables.
- Herramientas prácticas para la gestión eficiente de explotaciones olivareras.
- Un análisis actualizado de los sistemas de cultivo existentes y su viabilidad económica.
- Fundamentos para la toma de decisiones estratégicas en el sector oleícola.
Ficha técnica
- Autor: Sánchez Jiménez; Salvador
- Editorial: Editorial Universidad de Jaén
- Idioma: Español
- Tema: Empresa y gestión; Horticultura
- Colección: Monografías Jurídicas, Económicas y Soci
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2002
- Número de páginas: 484
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 1009.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra especializada que cubre un vacío en la bibliografía del sector: la conexión entre la práctica agronómica y su viabilidad económica. Su enfoque práctico y analítico la convierte en una herramienta útil tanto para la formación académica como para la gestión profesional de explotaciones olivareras. Aunque su fecha de edición es de 2002, los principios de gestión y los criterios de valoración económica que expone mantienen su vigencia como marco de referencia para el análisis del cultivo.