Descripción
FUNDAMENTOS DE AGRICULTURA ECOLOGICA
Resumen del libro
Esta obra ofrece una base sólida y actualizada sobre los principios teóricos y prácticos de la agricultura ecológica. Escrita por especialistas en la materia, aborda desde los fundamentos agronómicos hasta las técnicas de manejo sostenible, proporcionando al lector las herramientas necesarias para comprender y aplicar sistemas de producción respetuosos con el medio ambiente. Un manual de referencia imprescindible para estudiantes, profesionales y cualquier persona interesada en la transición hacia una agricultura más sostenible.
¿De qué trata?
El libro desarrolla los conceptos esenciales de la agricultura ecológica, comenzando por su definición, principios y evolución histórica. Explica en detalle la dinámica de los ecosistemas agrícolas, el manejo del suelo, la fertilidad natural y el reciclaje de nutrientes. Se profundiza en el control biológico de plagas y enfermedades, la rotación de cultivos, el uso de abonos verdes y la integración de la ganadería. Asimismo, se analizan los aspectos normativos y de certificación, así como los retos y oportunidades de este modelo productivo en el contexto actual.
Temas principales
- Principios y fundamentos de la agricultura ecológica.
- Manejo sostenible del suelo y conservación de la fertilidad.
- Control biológico de plagas, enfermedades y malas hierbas.
- Sistemas de rotación, asociación y policultivos.
- Normativa, certificación y comercialización de productos ecológicos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes de agronomía, ingeniería agrícola y ciencias ambientales, así como a técnicos, asesores y agricultores que deseen formarse o actualizar sus conocimientos en producción ecológica. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector agroalimentario, investigadores y responsables de políticas agrícolas interesados en la sostenibilidad.
Qué aporta este libro
- Una visión integral y rigurosa de la agricultura ecológica, desde sus bases científicas hasta su aplicación práctica.
- Herramientas para diseñar y gestionar sistemas de producción sostenibles y resilientes.
- Conocimiento actualizado sobre normativas y procesos de certificación ecológica.
- Claves para comprender el papel de la agricultura ecológica en la seguridad alimentaria y la conservación del medio ambiente.
Ficha técnica
- Autor: Heras Ibáñez; Jorge de las, Fabeiro Corte
- Editorial: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
- Idioma: Español
- Tema: Agricultura sostenible
- Colección: Ciencia y Técnica
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2003
- Número de páginas: 376
- Dimensiones: 220 x 155 mm
- Peso: 570 g
Valoración editorial
Se trata de un manual de referencia en el ámbito de la agricultura ecológica en español, que combina rigor académico con un enfoque práctico. Su contenido, estructurado y accesible, lo convierte en una herramienta valiosa tanto para la formación universitaria como para la actualización profesional. Especialmente recomendado para quienes buscan una comprensión profunda de los fundamentos de la producción ecológica y desean aplicarlos en contextos reales.