Descripción
Plant Peroxidases Biochemistry And Physiology
Resumen del libro
Esta obra recoge los últimos avances en el estudio de las peroxidasas vegetales, un grupo de enzimas esenciales en la fisiología de las plantas. El libro, resultado del VI International Plant Peroxidase Symposium celebrado en Murcia en 2002, compila 47 artículos de investigación firmados por especialistas internacionales. El lector encontrará un análisis detallado de la estructura, genética, enzimología y aplicaciones de estas enzimas, cuyo interés trasciende el ámbito académico para alcanzar aplicaciones en laboratorios clínicos y la industria. Se trata de una referencia fundamental para investigadores y profesionales que buscan comprender en profundidad la bioquímica y fisiología de las peroxidasas vegetales.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera integral las peroxidasas vegetales, enzimas que catalizan la oxidación de diversos sustratos orgánicos e inorgánicos utilizando el peróxido de hidrógeno como agente oxidante. A lo largo de sus 47 capítulos, se exploran múltiples facetas de estas enzimas: desde su estructura molecular y mecanismos de acción hasta su regulación genética y su papel en procesos fisiológicos clave de las plantas. También se examina su localización subcelular y tisular, así como las aplicaciones prácticas que derivan de su actividad, tanto en el diagnóstico clínico como en procesos industriales. La obra ofrece una visión completa y actualizada del estado del conocimiento en este campo, basada en las contribuciones de investigadores de todo el mundo reunidos en el simposio internacional celebrado en Murcia.
Temas principales
- Estructura y función de las peroxidasas vegetales.
- Enzimología y mecanismos catalíticos de las peroxidasas.
- Genética y regulación de la expresión de las peroxidasas en plantas.
- Fisiología de las peroxidasas y su papel en procesos vegetales.
- Localización subcelular y distribución tisular de estas enzimas.
- Aplicaciones de las peroxidasas en laboratorios clínicos y en la industria.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a investigadores, docentes y estudiantes de posgrado en bioquímica, biología molecular, fisiología vegetal y áreas afines. También resulta de interés para profesionales de la industria biotecnológica y de laboratorios clínicos que trabajen con peroxidasas o busquen aplicaciones prácticas de estas enzimas. Es una obra especializada que requiere conocimientos previos en bioquímica y enzimología, por lo que se recomienda a lectores con formación avanzada en estas disciplinas.
Qué aporta este libro
- Acceso a 47 artículos de investigación originales firmados por especialistas internacionales.
- Visión actualizada y multidisciplinar de las peroxidasas vegetales, desde su estructura hasta sus aplicaciones.
- Comprensión detallada de la enzimología, genética y fisiología de estas enzimas.
- Información sobre el potencial uso de las peroxidasas en contextos clínicos e industriales.
Ficha técnica
- Autor: Acosta Echevarría, Manuel
- Editorial: Editum. Ediciones de la Universidad de Murcia
- Idioma: Español
- Tema: Bioquímica, Biología Molecular
- Colección: Fondo
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: 2003
- Número de páginas: 306
- Peso: 530 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia especializada que recoge las contribuciones de un simposio internacional, lo que garantiza un alto nivel científico y una perspectiva global. Su estructura en 47 artículos permite abordar el tema desde múltiples ángulos, ofreciendo tanto profundidad como amplitud. Es un recurso valioso para investigadores que necesiten una puesta al día exhaustiva sobre las peroxidasas vegetales, aunque su enfoque académico limita su accesibilidad a un público no especializado. La edición, a cargo de la Universidad de Murcia, asegura un tratamiento riguroso de los contenidos.