Descripción
Historia de las agriculturas del mundo
Resumen del libro
Esta obra monumental de Marcel Mazoyer y Laurence Roudart ofrece un recorrido exhaustivo por la evolución de la agricultura desde sus orígenes hasta la actualidad. El lector descubrirá cómo y por qué el ser humano se hizo agricultor, explorando los distintos focos de surgimiento de esta práctica fundamental. A través de un análisis riguroso, el libro explica las transformaciones técnicas, sociales y económicas que han marcado la historia agraria mundial, convirtiéndose en una referencia imprescindible para comprender el desarrollo de las civilizaciones.
¿De qué trata?
La obra aborda el origen y la expansión de la agricultura en los diferentes focos donde surgió de forma independiente, desde el Creciente Fértil hasta Mesoamérica, pasando por China, África y los Andes. Analiza cómo las primeras comunidades pasaron de la caza y recolección al cultivo y la domesticación de animales, y cómo estas innovaciones transformaron las sociedades humanas. El libro también examina la evolución de los sistemas agrícolas a lo largo de los milenios, incluyendo la revolución neolítica, el desarrollo de la agricultura de regadío, la revolución industrial agraria y las consecuencias de la globalización en el mundo rural. Se trata de una historia global que conecta los avances técnicos con los cambios demográficos, políticos y ambientales.
Temas principales
- Origen y desarrollo de la agricultura en los distintos focos históricos
- Domesticación de plantas y animales como base de las civilizaciones
- Evolución de las técnicas agrícolas: del arado tradicional a la mecanización
- Impacto de la agricultura en la organización social, el comercio y el medio ambiente
- La agricultura en la era contemporánea: industrialización, globalización y sostenibilidad
- Análisis comparativo de los sistemas agrarios en diferentes regiones del mundo
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales de la historia, la agronomía, la antropología y la economía rural, así como a cualquier lector interesado en comprender las raíces profundas de nuestra relación con la tierra y la alimentación. Resulta especialmente valioso para quienes buscan una visión global y bien documentada de cómo la agricultura ha moldeado la humanidad.
Qué aporta este libro
- Una visión completa y actualizada de la historia agraria mundial, desde la prehistoria hasta el siglo XXI
- Un análisis detallado de los factores que impulsaron las revoluciones agrícolas y sus consecuencias
- Una obra de referencia con más de mil páginas de contenido riguroso y bien estructurado
- Herramientas para contextualizar los desafíos actuales de la agricultura y la seguridad alimentaria
- Una perspectiva interdisciplinar que enriquece la comprensión de la evolución humana
Ficha técnica
- Autor: Marcel Mazoyer; Laurence Roudart
- Editorial: Krk Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: Historia - Historia Universal - Historia universal
- Colección: Pensamiento
- Encuadernación: Tapa dura
- Fecha de edición: 2016
- Número de páginas: 1075
- Dimensiones: 17.0 cm x 12.0 cm
- Peso: 850.0 gr
Valoración editorial
Esta obra se presenta como una referencia académica de primer orden en el estudio de la historia agraria. Su enfoque global y detallado, combinado con la solvencia de sus autores, la convierte en una herramienta indispensable para especialistas y estudiosos. El lector encontrará un análisis profundo que conecta el pasado agrícola con los retos del presente, ofreciendo una base sólida para comprender uno de los pilares fundamentales de la civilización humana.