Descripción
La panera de Oviedo
Resumen del libro
Este ensayo histórico analiza el papel fundamental de la panera de Oviedo, un pósito municipal creado en el siglo XVI para combatir el hambre en la Asturias de la Edad Moderna. A través de una investigación detallada, el autor explica cómo esta institución gestionaba la compra de escanda, importaba grano de Castilla y Andalucía y negociaba con comerciantes extranjeros para garantizar el abastecimiento de pan. La obra revela su verdadera importancia durante las grandes hambrunas de 1572-1576 y 1597-1599, mostrando cómo la panera se convirtió en un instrumento clave para la supervivencia de la población ovetense.
¿De qué trata?
El libro se centra en la historia de la panera de Oviedo, un pósito o granero público fundado por el Ayuntamiento de Oviedo para paliar las crisis de subsistencias que asolaban la región en el siglo XVI. La obra describe el funcionamiento cotidiano de la institución: cómo adquiría escanda en la región, importaba cereales de Castilla y Andalucía, y negociaba con comerciantes extranjeros que llegaban a los puertos asturianos. Se detalla su intervención en el mercado de grano y en el abastecimiento de pan cocido, así como su papel decisivo durante dos grandes hambrunas que amenazaron la supervivencia de la población. Como contrapartida, los vecinos de Oviedo y su concejo debían aceptar repartimientos obligatorios de grano cuando los almacenes estaban llenos de cereales difíciles de vender por su alto precio o mal estado. Además, se explora cómo los fondos del pósito se destinaron a otras necesidades municipales, reflejando el desarrollo de la sociedad ovetense en los inicios de la Edad Moderna.
Temas principales
- Crisis de subsistencias y hambrunas en la Asturias del siglo XVI
- Funcionamiento de los pósitos municipales como instituciones de abastecimiento
- Comercio de grano y gestión de recursos alimentarios en la Edad Moderna
- Intervención municipal en el mercado de cereales y pan cocido
- Evolución social y económica de Oviedo durante el siglo XVI
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la historia de Asturias, la historia económica y social de la España moderna, y el estudio de las instituciones municipales. También resultará de gran utilidad para historiadores, estudiantes universitarios y cualquier persona que desee comprender cómo las sociedades del pasado afrontaban los desafíos del hambre y la escasez de recursos.
Qué aporta este libro
- Un análisis detallado de una institución clave para la supervivencia de la población ovetense en el siglo XVI
- Comprensión de las estrategias municipales para combatir las crisis de subsistencias
- Una visión de la vida cotidiana y las dificultades económicas en la Asturias de la Edad Moderna
- Información sobre el comercio de grano y las relaciones con otras regiones de España y el extranjero
Ficha técnica
- Autor: JOSE MANUEL FERNANDEZ ALVAREZ
- Editorial: KRK Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA DE EUROPA
- Colección: DIAS DE DIARIO
- Fecha de edición: enero de 2008
- Número de páginas: 480
- Peso: 593 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de investigación histórica rigurosa que arroja luz sobre un aspecto poco conocido de la Asturias del siglo XVI: la gestión municipal del hambre y el abastecimiento. Su principal valor reside en la reconstrucción del funcionamiento de la panera de Oviedo, una institución que resultó esencial para la supervivencia de la población durante las crisis de subsistencias. El libro interesará especialmente a quienes buscan una comprensión profunda de la historia local asturiana y de las estructuras económicas y sociales de la Edad Moderna.