Descripción
Generación de residuos de ganader¡a vacunas (purines) en Asturias
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis exhaustivo sobre la problemática ambiental derivada de la producción de purines en las explotaciones de ganado vacuno en Asturias. El lector encontrará un estudio detallado de cómo el crecimiento de la cabaña ganadera ha transformado las técnicas de alimentación, incrementado el consumo de agua y la incorporación de metales como cobre y cinc en los piensos. El valor principal del libro radica en identificar y caracterizar estos nuevos contaminantes en los purines, proporcionando una base científica para la gestión sostenible de estos residuos en el contexto asturiano.
¿De qué trata?
El libro aborda el impacto del crecimiento de la cabaña ganadera vacuna en Asturias sobre la generación de purines. Se centra en cómo la evolución de las técnicas alimenticias ha modificado la composición de estos residuos. En concreto, analiza el aumento del consumo de agua en las explotaciones y la incorporación de determinados metales, como cobre y cinc, a los piensos como aditivos. Esto ha provocado la aparición de nuevos contaminantes en los purines, junto con otros derivados del aporte de productos orgánicos a la alimentación animal. La obra estudia las implicaciones ambientales de estos cambios y ofrece una caracterización detallada de los residuos generados.
Temas principales
- Gestión y caracterización de purines de ganado vacuno.
- Impacto del crecimiento de la cabaña ganadera en la generación de residuos.
- Contaminación por metales pesados (cobre y cinc) en purines.
- Evolución de las técnicas alimenticias y su efecto en la composición de los residuos.
- Problemática ambiental de los residuos ganaderos en Asturias.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector agroganadero, investigadores en ciencias ambientales y agronomía, técnicos en gestión de residuos, estudiantes universitarios de ramas agrícolas y ambientales, así como a responsables políticos y gestores interesados en la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas en Asturias.
Qué aporta este libro
- Un análisis detallado de la composición actual de los purines de ganado vacuno en Asturias, identificando nuevos contaminantes.
- Datos científicos sobre la relación entre las prácticas alimenticias y la generación de residuos contaminantes.
- Una base de conocimiento para el desarrollo de estrategias de gestión y tratamiento de purines más eficaces y sostenibles.
- Información relevante para comprender el impacto ambiental del crecimiento del sector ganadero en la región.
Ficha técnica
- Autor: Marañón Maison; Elena, Sastre Andrés; Herminio, Castrillón Peláez; Leonor
- Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Ovi
- Idioma: Español
- Tema: AGRONOMIA Y PRODUCCION AGRICOLA
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: No especificada
- Número de páginas: 202
- Dimensiones: 29.0 cm x 21.0 cm
- Peso: 746.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra técnica y especializada que aborda una problemática ambiental concreta y relevante para el sector ganadero asturiano. Su enfoque en la identificación de contaminantes emergentes en purines, como el cobre y el cinc, la convierte en una referencia útil para investigadores y profesionales que buscan datos actualizados sobre la composición de estos residuos. Es un libro de consulta valioso para quienes trabajan en la gestión ambiental de explotaciones ganaderas y desean comprender los desafíos derivados de las prácticas alimenticias modernas.