Descripción
CONVIVIUM
Resumen del libro
Esta obra, publicada con motivo de una exposición temporal en el Museo Arqueológico Nacional, explora la dieta mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial desde la perspectiva de la arqueología. El lector descubrirá cómo las prácticas, tradiciones y conocimientos alimentarios se han transmitido a lo largo de los siglos, a través de un recorrido que une pasado y presente en torno a la mesa. Un libro esencial para comprender las raíces de nuestra cultura gastronómica.
¿De qué trata?
El volumen acompaña a la exposición "Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea", que celebra una década desde la reforma integral del Museo Arqueológico Nacional (2014-2024). A través de la ciencia arqueológica, se analizan los orígenes y la evolución de la dieta mediterránea, destacando su importancia como patrimonio inmaterial. El texto invita a reflexionar sobre cómo las expresiones, tradiciones y conocimientos vinculados a la alimentación han perdurado y se han transformado, ofreciendo una mirada única desde el espacio público del museo.
Temas principales
- Arqueología de la alimentación y la dieta mediterránea.
- Patrimonio Cultural Inmaterial y su transmisión histórica.
- Prácticas, tradiciones y conocimientos culinarios a lo largo de los siglos.
- La exposición temporal del Museo Arqueológico Nacional como espacio de divulgación.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a aficionados a la arqueología, la historia de la alimentación y la antropología cultural. También resultará de gran interés para quienes deseen profundizar en el origen de la dieta mediterránea y su valor patrimonial, así como para visitantes del Museo Arqueológico Nacional o interesados en exposiciones temáticas divulgativas.
Qué aporta este libro
- Una visión arqueológica rigurosa sobre la evolución de la dieta mediterránea.
- Contextualización de las tradiciones alimentarias como patrimonio inmaterial.
- Acceso al contenido de una exposición conmemorativa del MAN, en formato libro.
- Comprensión de cómo la ciencia arqueológica documenta prácticas culturales vigentes.
Ficha técnica
- Autor: VARIOS AUTORES
- Editorial: Editorial Palacios y Museos
- Idioma: Español
- Tema: ARQUEOLOGIA
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: abril de 2024
- Número de páginas: 240
- Peso: 1170 g
Valoración editorial
Se trata de una publicación de interés para el público especializado y curioso, que combina la celebración de una efeméride museística con la divulgación arqueológica de calidad. Su enfoque en la dieta mediterránea como patrimonio inmaterial aporta una perspectiva actual y relevante, respaldada por el rigor del Museo Arqueológico Nacional. Un libro que conecta la ciencia con la cultura cotidiana de forma atractiva.