Descripción
Guía práctica de nutrición deportiva
Resumen del libro
Escrita por especialistas en la materia, esta obra actualiza a deportistas y entrenadores sobre los últimos hallazgos científicos en nutrición aplicada al deporte. Ofrece consejos prácticos y accesibles para maximizar el rendimiento deportivo a través de una alimentación adecuada, combinando rigor científico con aplicabilidad directa en la rutina diaria del deportista.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera clara y estructurada cómo la nutrición puede convertirse en una herramienta clave para mejorar el rendimiento físico. A partir de evidencias científicas recientes, los autores explican qué alimentos y estrategias nutricionales son más efectivos antes, durante y después del ejercicio. Se analizan temas como la hidratación, la ingesta de carbohidratos y proteínas, la suplementación deportiva y la planificación de comidas adaptadas a diferentes tipos de entrenamiento y competición. Todo ello presentado con un enfoque práctico, evitando tecnicismos innecesarios y facilitando su aplicación inmediata.
Temas principales
- Estrategias nutricionales para optimizar el rendimiento deportivo
- Planificación de comidas y horarios de ingesta según el tipo de ejercicio
- Suplementación deportiva basada en la ciencia
- Hidratación y su impacto en la fatiga y la recuperación
- Nutrición específica para diferentes disciplinas deportivas
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a deportistas de todos los niveles, desde aficionados hasta competidores, así como a entrenadores, preparadores físicos y profesionales de la salud interesados en aplicar los principios de la nutrición deportiva de forma práctica. También resulta útil para estudiantes de ciencias del deporte que busquen una guía actualizada y aplicable.
Qué aporta este libro
- Conocimientos científicos actualizados traducidos en recomendaciones prácticas y fáciles de seguir
- Herramientas para diseñar planes nutricionales personalizados según el tipo de entrenamiento y objetivos
- Claves para mejorar la recuperación muscular y reducir el riesgo de lesiones a través de la alimentación
- Estrategias para optimizar la hidratación y la ingesta de nutrientes en competición
- Una visión integral que conecta la ciencia de la nutrición con el rendimiento deportivo real
Ficha técnica
- Autor: Jeukendrup; Asker
- Editorial: Ediciones Tutor, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: Dietética y nutrición, forma física y alimentación, deportes y recreación al aire libre, ciencia del deporte, educación física
- Colección: Deportes
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2011
- Número de páginas: 192
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 374.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia para quienes buscan fundamentar su alimentación deportiva en la evidencia científica sin perder de vista la aplicabilidad. Su enfoque claro y estructurado la convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para profesionales que deseen actualizar sus conocimientos. Aunque su fecha de publicación es de 2011, los principios básicos y las estrategias generales que presenta siguen siendo relevantes para la práctica deportiva actual.