Descripción
SECTOR AVICOLA ESPAÑOL EN LA COMUNIDAD EUROPEA Y SU ANALISIS EN VALLADOLID, EL
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis exhaustivo del sector avícola español en el contexto de la integración en la Comunidad Europea, con un enfoque particular en la provincia de Valladolid. El lector encontrará un estudio riguroso que examina la estructura productiva, los desafíos y las transformaciones del sector durante un periodo clave de adaptación a las políticas comunitarias. Se trata de una herramienta valiosa para comprender la evolución de una industria fundamental para la economía agroalimentaria regional y nacional.
¿De qué trata?
El libro aborda la situación del sector avícola español a principios de los años 90, justo tras la adhesión a la Comunidad Europea. A partir de un análisis detallado, la autora estudia las características productivas, comerciales y organizativas de las explotaciones avícolas en España, centrándose en el caso concreto de Valladolid. Se examinan aspectos como la dimensión de las granjas, los sistemas de producción, la comercialización de productos (huevos y carne) y el impacto de las normativas europeas. La obra, basada en una tesis doctoral, aporta datos empíricos y conclusiones sobre la competitividad y la viabilidad del sector en un entorno de integración supranacional.
Temas principales
- Análisis del sector avícola español en el marco de la Comunidad Europea.
- Estructura productiva y dimensionamiento de las explotaciones avícolas en Valladolid.
- Impacto de las políticas agrarias comunitarias en la avicultura regional.
- Comercialización y distribución de productos avícolas (huevos y carne de ave).
- Evolución y transformación del sector agroalimentario en Castilla y León.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a investigadores, estudiantes de ciencias agrarias, economía agroalimentaria y veterinaria, así como a profesionales del sector avícola, técnicos de administraciones públicas y cualquier persona interesada en la historia económica y productiva de la agricultura y la ganadería en España, especialmente en el contexto de la integración europea.
Qué aporta este libro
- Un análisis detallado y fundamentado del sector avícola español durante un periodo de cambio normativo y económico.
- Datos y conclusiones aplicables al estudio de la competitividad de las explotaciones agrarias en entornos supranacionales.
- Una perspectiva local (Valladolid) que sirve como caso de estudio representativo de las dinámicas regionales en el sector.
- Información valiosa para comprender la evolución histórica de la avicultura en España y su adaptación a la Unión Europea.
Ficha técnica
- Autor: MIRANDA ESCOLAR; MARIA BELEN
- Editorial: Ediciones Universidad de Valladolid
- Idioma: Español
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 1992
- Número de páginas: 307
- Dimensiones: 240.0 x 170.0
- Peso: 759.0
Valoración editorial
Se trata de una obra de carácter académico que ofrece un estudio riguroso y documentado sobre un sector clave de la economía agroalimentaria. Su valor reside en el análisis detallado de un periodo de transición, proporcionando una base sólida para quienes buscan comprender los fundamentos históricos y estructurales de la avicultura en España. Es una referencia útil para investigadores y profesionales que deseen profundizar en el impacto de las políticas comunitarias sobre la producción regional.