Descripción
Mi amigo el vino
Resumen del libro
Una obra divulgativa que invita al lector a descubrir el mundo del vino desde una perspectiva cercana y práctica. Jaime Gutiérrez combina conocimientos técnicos con anécdotas y consejos útiles para entender, degustar y disfrutar el vino en todas sus facetas. El libro ofrece las claves para apreciar esta bebida milenaria sin necesidad de ser un experto, convirtiendo la experiencia enológica en un placer accesible para todos.
¿De qué trata?
El autor guía al lector en un recorrido ameno por los fundamentos del vino: desde la vid y la uva hasta la copa. Explica los procesos de elaboración, las variedades más importantes, las regiones vinícolas y los criterios básicos para la cata. También aborda aspectos prácticos como la compra, la conservación y el maridaje con alimentos, todo ello con un lenguaje claro y directo que desmitifica el conocimiento enológico.
Temas principales
- Introducción al mundo del vino: historia, cultura y tradición.
- Tipos de uva, procesos de vinificación y estilos de vino.
- Técnicas básicas de cata: vista, olfato y gusto.
- Criterios para elegir, conservar y servir el vino correctamente.
- Maridaje entre vinos y platos de la cocina cotidiana.
¿Para quién está recomendado?
Para aficionados al vino que desean ampliar sus conocimientos de forma sencilla y práctica. También para quienes se inician en la enología y buscan una guía clara que les ayude a entender y disfrutar mejor cada botella. Especialmente útil para consumidores que quieren sentirse seguros al elegir un vino en cualquier ocasión.
Qué aporta este libro
- Comprensión básica pero sólida de los procesos de elaboración y tipos de vino.
- Habilidades prácticas para catar y valorar un vino con criterio propio.
- Confianza para seleccionar el vino adecuado según el momento y la comida.
- Conocimientos para conservar y servir el vino en condiciones óptimas.
- Una visión amena y desmitificada que convierte el aprendizaje en un placer.
Ficha técnica
- Autor: Jaime Gutiérrez
- Editorial: Ediciones Endymion
- Idioma: Español
- Tema: CIENCIA AGRICOLA
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2020
- Número de páginas: 168
- Dimensiones: 240 x 170 mm
- Peso: 415 g
Valoración editorial
Una guía accesible y bien estructurada que cumple su propósito de acercar el vino a un público no especializado. El enfoque práctico y la claridad expositiva la convierten en una herramienta útil tanto para principiantes como para quienes desean consolidar sus conocimientos básicos. Recomendada para lectores que valoran la divulgación rigurosa pero amena, sin tecnicismos innecesarios.