Descripción
MANUAL FOR STANDARIZATION OF OIV VITIS DESCRIPTORS
Resumen del libro
Este manual ofrece una guía práctica y detallada para la descripción y caracterización de especies y variedades del género Vitis, dirigida a ampelógrafos y profesionales del sector vitivinícola. Basado en la última versión de la lista de descriptores de la OIV (2009), la obra integra 41 fichas ilustradas con fotografías y 59 descriptores clave, incluyendo aquellos recomendados por expertos para una evaluación precisa. Su enfoque eminentemente práctico lo convierte en una herramienta indispensable para estandarizar la identificación y el estudio de la vid.
¿De qué trata?
La obra se centra en proporcionar un método uniforme y riguroso para describir las especies de Vitis, facilitando la labor de los ampelógrafos. A través de 41 fichas acompañadas de fotografías detalladas, el manual cubre un total de 59 descriptores, que incluyen tanto los caracteres recomendados por expertos para una descripción completa como otros que pueden presentar dificultades en su evaluación. El contenido está estructurado para servir como referencia directa en el campo, permitiendo una aplicación sistemática de los criterios de la OIV (2009) y garantizando la coherencia en la caracterización de variedades.
Temas principales
- Estandarización de descriptores ampelográficos según la OIV (2009).
- Identificación y caracterización de especies y variedades del género Vitis.
- Metodología práctica para la evaluación de caracteres morfológicos.
- Uso de fichas ilustradas con fotografías para facilitar la descripción en campo.
- Resolución de dificultades en la evaluación de descriptores complejos.
¿Para quién está recomendado?
Este manual está dirigido a ampelógrafos, viticultores, investigadores, técnicos y estudiantes del sector vitivinícola que necesiten una herramienta práctica y actualizada para la descripción estandarizada de la vid. También es de utilidad para profesionales involucrados en la conservación de recursos genéticos, la identificación varietal y la certificación de material vegetal.
Qué aporta este libro
- Proporciona un método estandarizado basado en la OIV (2009) para describir Vitis, reduciendo la subjetividad en la caracterización.
- Incluye 41 fichas ilustradas con fotografías que facilitan la identificación visual de los descriptores.
- Ofrece 59 descriptores detallados, incluyendo aquellos recomendados por expertos para una evaluación completa.
- Ayuda a superar las dificultades en la evaluación de caracteres complejos mediante ejemplos prácticos.
- Sirve como referencia rápida y útil para el trabajo de campo y la documentación técnica.
Ficha técnica
- Autor: MUÑOZ ORGANERO, GREGORIO
- Editorial: Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia A
- Idioma: eng
- Tema: VITICULTURA
- Colección: MONOGRAFIAS INIA: SERIE AGRICOLA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: diciembre de 2011
- Número de páginas: 68
- Peso: 168 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia técnica de gran utilidad para el ámbito de la ampelografía, que destaca por su enfoque práctico y su alineación con los estándares internacionales de la OIV. La inclusión de fotografías detalladas y la cobertura de descriptores complejos la convierten en un recurso valioso tanto para profesionales experimentados como para aquellos que se inician en la caracterización de Vitis. Su formato conciso (68 páginas) facilita su consulta en campo, mientras que su rigor metodológico la posiciona como una herramienta esencial para la estandarización en viticultura.