Descripción
Economía y administración de empresas turísticas
Resumen del libro
Este manual reúne los conocimientos prácticos y el rigor académico necesarios para gestionar con éxito una empresa turística. La obra aborda desde los fundamentos de la empresa y el empresario en el sector turístico hasta el análisis de costes, localización, planificación y dirección empresarial. Además, incluye una guía práctica para la creación de empresas turísticas y el estudio de la gestión específica de establecimientos como hoteles y restaurantes.
¿De qué trata?
El libro ofrece un recorrido completo por la economía y administración de empresas turísticas. Comienza analizando los conceptos básicos de empresa y empresario, con especial atención al contexto del sector turístico. A continuación, profundiza en las problemáticas clave de la Economía de la Empresa, como los costes y la localización, y de la Administración de Empresas, incluyendo la planificación y la dirección. Finalmente, dedica una sección a la gestión de diferentes tipos de empresas turísticas (restaurantes, hoteles, etc.) y concluye con una guía práctica para la creación de nuevos negocios en este ámbito.
Temas principales
- Fundamentos de la empresa y el empresario en el sector turístico
- Análisis de costes y localización de empresas turísticas
- Planificación y dirección estratégica de empresas turísticas
- Gestión operativa de hoteles, restaurantes y otros establecimientos turísticos
- Guía práctica para la creación de empresas turísticas
¿Para quién está recomendado?
Este manual está dirigido a estudiantes de turismo, empresarios del sector, emprendedores que deseen crear su propio negocio turístico y profesionales que busquen actualizar sus conocimientos en gestión empresarial aplicada al turismo.
Qué aporta este libro
- Proporciona una visión integral de la gestión empresarial específica del sector turístico.
- Ofrece herramientas prácticas para la toma de decisiones en costes, localización y planificación.
- Incluye una guía paso a paso para la creación de empresas turísticas.
- Combina rigor académico con aplicabilidad real en el día a día de un negocio turístico.
Ficha técnica
- Autor: Martín Rojo; Inmaculada
- Editorial: Servicio de Publicaciones y Divulgación Científica
- Idioma: Español
- Tema: EMPRESA Y GESTION
- Colección: MANUALES
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: No disponible
- Número de páginas: 223
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 385.0 gr
Valoración editorial
Se trata de un manual de referencia para quienes buscan una base sólida en la gestión de empresas turísticas. Su enfoque práctico, combinado con el tratamiento académico de los temas, lo convierte en una herramienta útil tanto para la formación como para la consulta profesional. La inclusión de una guía para la creación de empresas añade un valor diferencial para emprendedores del sector.