Descripción
II Jornadas sobre Ganado de Lidia
Resumen del libro
Esta obra recoge las ponencias y trabajos presentados en las II Jornadas sobre Ganado de Lidia, un encuentro técnico-científico promovido por la Universidad Pública de Navarra y la Universidad Politécnica de Madrid. El lector encontrará una recopilación de estudios especializados que abordan la cría, manejo y selección del toro bravo desde una perspectiva académica y profesional. El libro se presenta como una continuación del volumen publicado en 1999, consolidando estas jornadas como un foro bianual de referencia para el sector.
¿De qué trata?
El libro contiene, además de una ponencia introductoria que recoge los parlamentos institucionales de la primera jornada, los trabajos preparados para exponerse en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra. Estas jornadas, dirigidas conjuntamente por el Área de Producción Animal de dicha escuela y la Unidad Docente de Producciones Animales de la Universidad Politécnica de Madrid, pretenden convertirse en encuentros bianuales institucionalizados en el marco del toro bravo. Se trata de una obra técnica que profundiza en el conocimiento del ganado de lidia desde un enfoque universitario y profesional.
Temas principales
- Producción animal aplicada al ganado de lidia
- Manejo y selección del toro bravo en explotaciones ganaderas
- Investigación académica sobre la cría y desarrollo del ganado bravo
- Institucionalización de encuentros técnicos bianuales sobre la raza de lidia
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector ganadero, veterinarios, ingenieros agrónomos, estudiantes universitarios de producción animal y todas aquellas personas interesadas en el estudio técnico y científico del ganado de lidia. También resulta de interés para ganaderos que busquen actualizar sus conocimientos sobre manejo y selección de la raza brava.
Qué aporta este libro
- Acceso a ponencias y estudios técnicos actualizados sobre el ganado de lidia
- Perspectiva académica y profesional sobre la cría y manejo del toro bravo
- Continuidad de un foro de referencia bianual para el sector
- Documentación especializada generada en el ámbito universitario
Ficha técnica
- Autor: BUXADÉ CARBÓ, CARLOS; PURROY, ANTONIO
- Editorial: Ediciones Mundi-Prensa
- Idioma: Español
- Tema: Ganadería, Material didáctico
- Colección: Fondo
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: No disponible
- Número de páginas: 386
- Dimensiones: No disponible
- Peso: 540 g
Valoración editorial
Esta obra representa una aportación valiosa para el sector del ganado de lidia, al recoger el trabajo de especialistas universitarios en un formato de jornadas técnicas. Su enfoque académico y profesional la convierte en un recurso de consulta útil para quienes buscan información rigurosa sobre producción animal aplicada al toro bravo. La continuidad de estas jornadas refuerza su interés como documento de referencia para el ámbito ganadero.