Descripción
Producciones cunícola y avícolas alternativas. Zootecnica. Tomo X
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión sintetizadora y técnica de dos subsectores ganaderos clave que, hasta ahora, no han recibido la atención que merecen en nuestra área geográfica: la cunicultura y las aviculturas alternativas. El lector encontrará un análisis detallado de los sistemas de producción, manejo, alimentación y sanidad, presentado con un enfoque práctico y aplicado. El valor principal de este libro reside en su capacidad para llenar un vacío formativo, proporcionando los conocimientos esenciales para comprender y desarrollar estas producciones desde una perspectiva zootécnica moderna.
¿De qué trata?
El texto aborda de manera integral dos ramas de la producción animal que están ganando relevancia por su carácter sostenible y de calidad diferenciada. En primer lugar, se centra en el subsector cunícola, analizando las razas, sistemas de alojamiento, reproducción, nutrición y patologías más comunes en la cría de conejos. En segundo lugar, explora las aviculturas alternativas, aquellas que se alejan de la producción intensiva convencional, como la cría de gallinas camperas, ecológicas o de razas autóctonas, incluyendo aspectos de manejo en libertad, alimentación específica y bienestar animal. Con una clara vocación sintetizadora, la obra proporciona una base sólida para profesionales y estudiantes que buscan especializarse en estos sectores.
Temas principales
- Fundamentos de la producción cunícola: manejo, reproducción y alimentación del conejo.
- Sanidad y prevención de enfermedades en explotaciones cunícolas.
- Sistemas de producción avícola alternativa: campera, ecológica y de razas autóctonas.
- Bienestar animal y normativa aplicable a las producciones alternativas.
- Nutrición específica y programas de alimentación para aves en sistemas no intensivos.
- Análisis económico y viabilidad de las explotaciones cunícolas y avícolas alternativas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes de veterinaria, ingeniería agronómica y ciencias animales, así como a profesionales del sector ganadero, técnicos en explotaciones y productores que deseen diversificar o reconvertir sus sistemas hacia modelos más sostenibles. También resulta de gran utilidad para asesores y formadores que buscan una fuente actualizada y específica sobre estas dos áreas productivas.
Qué aporta este libro
- Una visión completa y actualizada de dos subsectores ganaderos en crecimiento, con un enfoque práctico y aplicado.
- Conocimientos técnicos para el diseño y manejo de explotaciones cunícolas y avícolas alternativas.
- Herramientas para la toma de decisiones en alimentación, sanidad y bienestar animal.
- Una base sólida para la especialización profesional en producciones ganaderas no convencionales.
Ficha técnica
- Autor: BUXADÉ CARBÓ, CARLOS
- Editorial: Ediciones Mundi-Prensa
- Idioma: Español
- Tema: GANADERIA, MATERIAL DIDACTICO
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Otros
- Número de páginas: 350
- Peso: 620 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de consulta imprescindible para quienes buscan una formación rigurosa y específica en cunicultura y avicultura alternativa. Su enfoque sintetizador y técnico la convierte en un recurso valioso tanto para el aula como para la práctica profesional, cubriendo un nicho formativo que otras publicaciones generalistas no abordan con la misma profundidad.