Descripción
La agricultura del siglo XXI
Resumen del libro
Este libro ofrece una visión clara y estructurada de los principales desafíos que definen la agricultura contemporánea. Los autores, José Ignacio Cubero Salmerón y María Teresa Moreno Yanguela, analizan conceptos clave como los excedentes agrícolas, las subvenciones, la reforma de la Política Agrícola Común, la deforestación, la biotecnología y el impacto del GATT. La obra sitúa al lector en el centro de una crisis profunda, desglosando términos habituales pero complejos para comprender las dinámicas que transforman el sector primario en el siglo XXI.
¿De qué trata?
La obra aborda la crisis estructural de la agricultura actual, un fenómeno que, aunque a menudo parece utópico de resolver, afecta directamente a la producción, el medio ambiente y las políticas internacionales. A través de un análisis riguroso, los autores exploran cómo términos como excedentes agrícolas, subvenciones, reforma de la Política Agrícola Común, deforestación, reforestación, degradación ambiental, biotecnología y acuerdos comerciales como el GATT se han integrado en el vocabulario común. El libro desmonta la aparente familiaridad con estos conceptos para revelar su papel como componentes de una crisis profunda, ofreciendo al lector las herramientas para entender las causas y consecuencias de los cambios en el sector.
Temas principales
- Crisis estructural de la agricultura moderna y sus implicaciones globales.
- Política Agrícola Común (PAC) y su reforma en el contexto europeo.
- Impacto de la biotecnología y la ingeniería genética en la producción agrícola.
- Relación entre agricultura, deforestación y degradación ambiental.
- Comercio internacional agrícola y el papel del GATT en la regulación de excedentes y subvenciones.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector agroalimentario, estudiantes de agronomía, economía agraria y ciencias ambientales, así como a responsables políticos y cualquier lector interesado en comprender las dinámicas complejas que rigen la agricultura contemporánea y su vínculo con la economía global y el medio ambiente.
Qué aporta este libro
- Una explicación clara y accesible de conceptos técnicos y políticos clave del sector agrícola.
- Un análisis crítico de la crisis agrícola actual, más allá de los titulares y el lenguaje común.
- Contexto histórico y actual sobre la Política Agrícola Común y los acuerdos comerciales internacionales.
- Herramientas para evaluar el impacto de la biotecnología y las políticas ambientales en la producción de alimentos.
- Una perspectiva integradora que conecta economía, ecología y agricultura.
Ficha técnica
- Autor: CUBERO SALMERÓN, JOSÉ IGNACIO; MORENO YANGUELA, MARÍA TERESA
- Editorial: Ediciones Mundi-Prensa
- Idioma: Español
- Tema: ECONOMIA DEL TRABAJO, MATERIAL DIDACTICO
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Otros
- Número de páginas: 207
- Peso: 500 g
Valoración editorial
La agricultura del siglo XXI se presenta como una obra de referencia para quienes necesitan ir más allá del debate superficial sobre el futuro del campo. Su valor radica en la capacidad de los autores para desglosar conceptos complejos —desde la PAC hasta la biotecnología— y mostrarlos como piezas interconectadas de una misma crisis. Es un libro útil tanto para la formación académica como para la reflexión profesional, especialmente en un momento en que la sostenibilidad y la política agraria son temas centrales en la agenda global.