Descripción
CRUSTACEOS
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión completa y actualizada sobre el cultivo de crustáceos, siendo la primera de su tipo en lengua española escrita por un autor español. Con un enfoque eminentemente práctico, el libro guía al lector a través de las distintas etapas de producción, combinando los conocimientos biológicos esenciales con las técnicas aplicadas en acuicultura. Es una herramienta indispensable para profesionales y estudiantes del sector que buscan comprender y optimizar los procesos de cría y engorde de estas especies.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera integral la problemática actual del cultivo de crustáceos, estructurando su contenido desde las bases biológicas hasta la aplicación práctica. Aunque su enfoque es principalmente práctico, dedica capítulos a profundizar en las características biológicas necesarias para entender cada fase de producción. Se exploran aspectos como la reproducción, el desarrollo larvario, la alimentación y el manejo de las instalaciones, ofreciendo al lector una guía detallada para implementar y mejorar sistemas de cultivo. La obra se convierte así en un recurso de referencia para resolver los desafíos técnicos y biológicos que presenta esta actividad acuícola.
Temas principales
- Cultivo de crustáceos: técnicas y metodologías de producción.
- Biología aplicada a la acuicultura: reproducción, desarrollo y fisiología.
- Manejo de etapas de producción: desde la cría larvaria hasta el engorde.
- Problemática actual del sector acuícola en relación con los crustáceos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales de la acuicultura, técnicos especializados en piscicultura y crustáceos, así como a estudiantes de ciencias del mar, biología o ingeniería pesquera. También resulta de gran utilidad para investigadores y emprendedores del sector que busquen una base sólida y práctica para iniciar o mejorar proyectos de cultivo de crustáceos.
Qué aporta este libro
- Un enfoque práctico y aplicado, basado en la experiencia de un autor español, adaptado a las necesidades del sector.
- Comprensión de los fundamentos biológicos necesarios para optimizar cada etapa del cultivo.
- Soluciones a los retos técnicos y productivos actuales en la cría de crustáceos.
- Una obra de referencia en español que cubre un vacío bibliográfico en la materia.
Ficha técnica
- Autor: Carmen Bautista
- Editorial: Ediciones Mundi-Prensa
- Idioma: Español
- Tema: Acuicultura y piscicultura: práctica y técnica
- Colección: Fondo
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: No especificada
- Número de páginas: 180
- Peso: 220.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra pionera en español que combina rigor técnico con aplicabilidad práctica. Su valor reside en abordar de forma clara y directa los aspectos biológicos y productivos del cultivo de crustáceos, un área con creciente demanda en el sector acuícola. Es un recurso útil tanto para quienes se inician como para profesionales que deseen actualizar sus conocimientos, destacando por su enfoque didáctico y su capacidad para resolver dudas concretas del día a día en la producción.