Descripción
Recetas que se pueden comer
Resumen del libro
Este libro recoge una selección de recetas fáciles y prácticas para el día a día, fruto de la colaboración entre el autor y la Asociación Mujeres de Peñaullán. Pensado para quienes buscan soluciones culinarias sencillas sin renunciar al sabor, ofrece platos accesibles elaborados durante cursos de cocina. Una guía útil para cocineros de todos los niveles que desean incorporar recetas caseras a su rutina.
¿De qué trata?
La obra compila recetas creadas y probadas en talleres de cocina impartidos por Luis Rubio Quintana, con la participación activa de la Asociación Mujeres de Peñaullán. Se centra en propuestas culinarias simples, pensadas para resolver comidas cotidianas con ingredientes comunes y técnicas básicas. Cada receta está orientada a facilitar la preparación de platos variados, desde entrantes hasta postres, priorizando la practicidad y el aprovechamiento de productos accesibles. Es un manual directo que elimina complicaciones y acerca la cocina casera a cualquier persona interesada en mejorar su alimentación diaria.
Temas principales
- Cocina práctica y casera para el día a día
- Recetas elaboradas en talleres colaborativos
- Platos sencillos con ingredientes accesibles
- Metodología de enseñanza culinaria aplicada
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a personas que buscan recetas fáciles y rápidas para incorporar a su rutina, especialmente aquellas con poca experiencia en la cocina o tiempo limitado. También resulta de interés para grupos o asociaciones que organicen talleres culinarios, así como para lectores que valoren recopilaciones prácticas nacidas de la experiencia colectiva.
Qué aporta este libro
- Recetas probadas y adaptadas a la cocina doméstica
- Enfoque práctico que reduce la complejidad culinaria
- Inspiración para organizar menús cotidianos de forma sencilla
- Acceso a una experiencia formativa real aplicada a la gastronomía
Ficha técnica
- Autor: Quintana Rubio, Luis
- Editorial: Bubok Publishing
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
- Colección: FONDO GENERAL
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: mayo de 2012
- Número de páginas: 112
- Peso: 272 g
Valoración editorial
Una obra funcional que cumple su propósito de ofrecer recetas accesibles para el público general. Su valor reside en la autenticidad de un proyecto colaborativo que traslada la experiencia de talleres presenciales a un formato impreso. Ideal para quienes prefieren recetas directas, sin pretensiones, pero con la garantía de haber sido testadas en un entorno real de aprendizaje.