Descripción
MODULO 1. PRODUCCION DE CERDOS DE RECRIA Y CEBO. CERTIFICADO
Resumen del libro
Este manual desarrolla el Módulo Formativo 1 (MF0005_2) del Certificado de Profesionalidad correspondiente, ofreciendo una formación completa y práctica sobre la producción de cerdos en las fases de recría y cebo. El lector encontrará contenidos actualizados y estructurados para adquirir las competencias necesarias en el manejo, alimentación, sanidad y bienestar animal, así como en la gestión de instalaciones y la normativa aplicable. Es una herramienta esencial tanto para la preparación de la certificación oficial como para la actualización profesional en el sector porcino.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera sistemática todos los aspectos clave de la producción porcina en las etapas de recría y cebo, desde la recepción de los lechones hasta la obtención de cerdos listos para el sacrificio. Se centra en el manejo práctico de los animales, incluyendo la alimentación por fases, la prevención y control de enfermedades, las pautas de bienestar animal y la gestión de residuos. También cubre la organización del trabajo en la explotación, el mantenimiento de las instalaciones y el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene. Todo ello se presenta con un enfoque orientado a la obtención de la certificación profesional, incluyendo ejemplos, casos prácticos y ejercicios de autoevaluación.
Temas principales
- Manejo de cerdos en las fases de recría y cebo: recepción, agrupación y control del crecimiento.
- Alimentación estratégica por fases: formulación de raciones, pautas de consumo y optimización de la conversión alimenticia.
- Prevención y control sanitario: programas vacunales, identificación de enfermedades comunes y medidas de bioseguridad.
- Bienestar animal en la explotación: normativa, indicadores de estrés y prácticas de manejo respetuosas.
- Gestión de instalaciones y equipos: limpieza, desinfección, control ambiental y mantenimiento básico.
- Normativa aplicable: seguridad alimentaria, higiene, medioambiente y prevención de riesgos laborales.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales del sector agropecuario que busquen obtener el Certificado de Profesionalidad en la producción de cerdos de recría y cebo. También es de gran utilidad para trabajadores de explotaciones porcinas que deseen actualizar sus conocimientos, así como para formadores y técnicos del ámbito ganadero que necesiten un material didáctico completo y actualizado.
Qué aporta este libro
- Preparación directa para la obtención del Certificado de Profesionalidad MF0005_2, con contenidos ajustados al currículo oficial.
- Enfoque práctico y aplicado, con ejemplos reales y ejercicios que facilitan la asimilación de conceptos.
- Actualización de conocimientos en manejo, alimentación, sanidad y normativa del sector porcino.
- Herramienta de consulta útil para el día a día en la explotación, con pautas claras y procedimientos detallados.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Mad
- Idioma: Español
- Tema: Libros de Texto y Formación - Cursos de formación
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2013
- Número de páginas: 240
- Dimensiones: 23.0 cm x 16.5 cm
- Peso: 729.0 gr
Valoración editorial
Se trata de un manual formativo riguroso y bien estructurado, que cumple con los requisitos del certificado de profesionalidad al que se dirige. Su enfoque práctico y la claridad en la exposición de los contenidos lo convierten en una herramienta de gran valor para quienes necesitan acreditar sus competencias en la producción porcina. Es especialmente recomendable para aquellos que buscan una formación sólida y aplicada, sin florituras, orientada a la obtención de resultados concretos en el ámbito laboral.