Descripción
Menjar per aprimar-se i no tornar-se a engreixar
Resumen del libro
Este libro es una guía práctica y fundamentada para perder peso de forma definitiva, sin dietas restrictivas ni efecto rebote. Michel Montignac, nutricionista de reconocido prestigio, presenta su revolucionario método basado en la elección inteligente de los alimentos y la combinación adecuada de nutrientes. Más que una dieta, ofrece un cambio de hábitos sostenible que permite adelgazar comiendo de forma equilibrada y placentera. Una obra revisada y ampliada que se ha convertido en un referente para quienes buscan una solución eficaz y duradera contra el sobrepeso, mejorando al mismo tiempo su salud física y psicológica.
¿De qué trata?
Michel Montignac, en colaboración con Suzanne L. Swanson, desarrolla un enfoque nutricional que revoluciona la forma de entender la pérdida de peso. El libro explica por qué las dietas tradicionales, basadas en la restricción calórica, suelen fracasar a largo plazo y propone, en su lugar, un método que prioriza la calidad de los alimentos sobre la cantidad. A través de la correcta combinación de hidratos de carbono y lípidos, y la elección de alimentos con bajo índice glucémico, el lector aprenderá a comer de manera inteligente, sin pasar hambre y manteniendo un peso saludable. La obra incluye un decálogo de la dieta ideal, pautas para aplicar el método en la vida cotidiana y consejos para superar los horarios laborales rígidos y la alimentación deficiente que caracterizan a la sociedad actual.
Temas principales
- Método Montignac para la pérdida de peso sostenible.
- Principios de la combinación de alimentos: hidratos de carbono y lípidos.
- Índice glucémico y su impacto en el metabolismo.
- Cambio de hábitos alimentarios para evitar el efecto rebote.
- Relación entre alimentación equilibrada y salud física y psicológica.
¿Para quién está recomendado?
Esta obra está dirigida a personas que han probado múltiples dietas sin éxito y buscan un método eficaz y duradero para perder peso. También es útil para quienes desean mejorar su alimentación y su salud general, así como para profesionales de la nutrición interesados en enfoques alternativos al conteo calórico. Es especialmente recomendada para lectores que valoran un enfoque racional y fundamentado, alejado de soluciones milagrosas.
Qué aporta este libro
- Un método probado para adelgazar sin pasar hambre ni sufrir restricciones severas.
- Herramientas para mantener el peso ideal a largo plazo, evitando el temido efecto rebote.
- Conocimientos prácticos sobre cómo combinar alimentos para optimizar la digestión y el metabolismo.
- Un decálogo claro y aplicable para transformar los hábitos alimentarios de forma definitiva.
- Mejora del bienestar general, tanto físico como psicológico, al adoptar una dieta equilibrada.
Ficha técnica
- Autor: Swanson; Suzanne L.#Montignac; Michel
- Editorial: Columna CAT
- Idioma: Catalán
- Tema: FICCION MODERNA Y CONTEMPORANEA
- Colección: BIBLIOTECA FLANAGAN (COLUMNA)
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2008
- Número de páginas: 272
- Dimensiones: 15.0 cm x 15.0 cm
- Peso: 450.0 gr
Valoración editorial
Esta obra se presenta como una herramienta completa y rigurosa para quienes buscan una solución real al sobrepeso, alejada de modas pasajeras. La solidez del método Montignac, avalado por décadas de éxito, y la claridad con la que se exponen sus principios, la convierten en una lectura valiosa tanto para principiantes como para quienes ya conocen el enfoque. Su enfoque en la educación alimentaria y la sostenibilidad del cambio la diferencia de las dietas convencionales, ofreciendo un camino práctico hacia una mejor salud y un peso estable.