Descripción
La Enciclopedia de los Cócteles
Resumen del libro
Esta obra es una guía completa y refinada para adentrarse en el mundo de la coctelería. Con más de 140 recetas detalladas, el lector descubrirá cómo combinar licores, zumos y cremas para crear desde los clásicos más emblemáticos hasta las mezclas más innovadoras. Cada receta incluye ingredientes, modo de preparación, el tipo de copa adecuado y el momento ideal para su consumo, todo ello sazonado con anécdotas históricas y el glamour de las leyendas que rodean a cada combinado.
¿De qué trata?
La obra se presenta como un manual práctico y enciclopédico que enseña a preparar una amplia variedad de cócteles, desde los más sencillos hasta los más sofisticados. Más allá de la mera receta, el libro profundiza en el arte de la coctelería, ofreciendo consejos sobre la presentación visual, la elección de la copa y el contexto social o gastronómico más adecuado para cada bebida. Cada entrada se complementa con una pequeña leyenda o anécdota sobre el origen del cóctel o los personajes famosos que lo popularizaron, convirtiendo la lectura en una experiencia cultural y lúdica.
Temas principales
- Elaboración de cócteles clásicos y contemporáneos.
- Técnicas de mezcla y combinación de licores, zumos y cremas.
- Selección y uso de la cristalería adecuada para cada tipo de cóctel.
- Maridaje de cócteles con momentos del día y ocasiones especiales.
- Historia, leyendas y anécdotas sobre la creación de los cócteles más famosos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido tanto a aficionados que desean iniciarse en la coctelería casera como a profesionales de la hostelería que buscan ampliar su repertorio. También es ideal para lectores interesados en la cultura de la mixología, la historia de las bebidas y el arte de la hospitalidad, así como para aquellos que quieren sorprender a sus invitados con combinaciones elegantes y llenas de estilo.
Qué aporta este libro
- Un compendio de más de 140 recetas detalladas y fáciles de seguir, con instrucciones claras para cada paso.
- Conocimientos prácticos sobre la elección de ingredientes, utensilios y técnicas de preparación.
- Un enfoque cultural y social que enriquece la experiencia de beber un cóctel con historias y anécdotas.
- Consejos para la presentación visual y la selección del momento ideal para cada bebida.
- Una referencia útil y amena para cualquier amante de la coctelería, desde principiantes hasta expertos.
Ficha técnica
- Autor: Melgar Valero; Luis Tomas
- Editorial: Libsa
- Idioma: Español
- Tema: Licores y cócteles
- Colección: Enciclopedias Libsa
- Fecha de edición: 2009
- Número de páginas: 256
- Dimensiones: 25.0 cm x 18.0 cm
- Peso: 101.0 gr
Valoración editorial
La Enciclopedia de los Cócteles es una obra sólida y bien estructurada que cumple con su propósito de ser una guía práctica y cultural. Su enfoque en la historia y las anécdotas, combinado con recetas claras y consejos útiles, la convierte en un recurso valioso tanto para el aficionado como para el profesional. Aunque su fecha de edición es de 2009, la información sobre cócteles clásicos y técnicas básicas sigue siendo perfectamente vigente. Es una adquisición recomendable para quienes buscan profundizar en el arte de la mixología de una manera amena y completa.