Descripción
La Enciclopedia del Vino
Resumen del libro
Esta obra es una guía de consulta esencial para cualquier amante del vino. Organizada de forma clara por regiones vitícolas y Denominaciones de Origen, permite localizar cualquier información de manera rápida y sencilla. El lector encontrará un completo viaje sensorial que abarca desde el conocimiento de las vides y bodegas hasta consejos prácticos de cata, conservación y servicio, adquiriendo así las habilidades necesarias para disfrutar plenamente de cada caldo.
¿De qué trata?
El libro se estructura como una enciclopedia visual y práctica que recorre el mundo del vino. Su contenido se ordena metódicamente por regiones vitivinícolas y Denominaciones de Origen, facilitando la búsqueda de datos específicos sobre cada zona productora. A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá las características de las principales variedades de uva, el trabajo en las bodegas y los secretos de la elaboración. Además, la obra incluye valiosos consejos para dominar el arte de la cata, aprender a conservar el vino en condiciones óptimas y conocer las técnicas adecuadas para servirlo y maridarlo con diferentes platos.
Temas principales
- Clasificación y descripción de las principales regiones vitícolas y Denominaciones de Origen.
- Características de las variedades de uva y su influencia en el vino.
- Técnicas de cata: análisis visual, olfativo y gustativo.
- Consejos para la correcta conservación y almacenamiento del vino.
- Protocolo y habilidades para el servicio del vino (temperatura, decantación, tipo de copa).
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido tanto a aficionados que desean iniciarse en el mundo del vino como a conocedores que buscan una obra de consulta rápida y fiable. Es ideal para quienes quieren ampliar sus conocimientos sobre las diferentes regiones productoras y mejorar su experiencia en la cata y el maridaje.
Qué aporta este libro
- Un sistema de consulta organizado por regiones y Denominaciones de Origen para encontrar información de forma ágil.
- Conocimientos prácticos para evaluar un vino mediante la cata profesional.
- Habilidades esenciales para conservar, servir y disfrutar el vino en las mejores condiciones.
- Una visión completa del panorama vitivinícola, desde la vid hasta la copa.
Ficha técnica
- Autor: MELGAR; LUIS TOMAS
- Editorial: Libsa
- Idioma: Español
- Tema: VINOS
- Colección: ENCICLOPEDIA
- Fecha de edición: 2007
- Número de páginas: 256
- Dimensiones: 25.0 cm x 18.0 cm
- Peso: 105.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia de corte enciclopédico que destaca por su enfoque práctico y su estructura ordenada. Su valor principal reside en la facilidad de consulta que ofrece, permitiendo al lector acceder rápidamente a la información que busca sobre regiones, bodegas y vinos. Es un recurso útil tanto para el aprendizaje como para la consulta puntual, convirtiéndose en un compañero ideal para quien desee profundizar en la cultura del vino de manera amena y rigurosa.