Descripción
DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR
Resumen del libro
Esta obra es la guía más completa y divulgativa para adentrarse en el mundo de la micología en Madrid y la zona centro peninsular. El lector encontrará información detallada y fotografías de las 60 especies de setas comestibles más apreciadas de la región, clasificadas por su hábitat natural. Un manual práctico y riguroso para identificar, conocer y recolectar con seguridad los hongos más valorados de esta área geográfica.
¿De qué trata?
La guía ofrece un recorrido exhaustivo por las especies de setas comestibles más relevantes que se pueden encontrar en los bosques y montes de Madrid y su entorno. Cada una de las 60 especies seleccionadas se presenta con fotografías detalladas y una clasificación basada en su hábitat específico, facilitando así su localización y reconocimiento en el campo. El libro combina el rigor científico con un enfoque divulgativo, haciendo accesible la micología tanto para aficionados como para recolectores experimentados que deseen profundizar en el conocimiento de los hongos de la zona centro peninsular.
Temas principales
- Identificación de 60 especies de setas comestibles de Madrid y la zona centro peninsular.
- Clasificación de hongos por su hábitat natural para facilitar su localización.
- Guía visual con fotografías detalladas para el reconocimiento en campo.
- Micología divulgativa aplicada a la recolección segura y responsable.
- Conocimiento de la biodiversidad fúngica de la región centro de España.
¿Para quién está recomendado?
Esta guía está dirigida a aficionados a la micología, recolectores de setas, amantes de la naturaleza y senderistas que deseen identificar con seguridad las especies comestibles de la zona centro. También resulta de gran utilidad para cocineros y gastrónomos interesados en conocer los recursos micológicos locales, así como para cualquier persona que quiera iniciarse en el mundo de la recolección de setas con una base sólida y fiable.
Qué aporta este libro
- Proporciona un método de identificación visual fiable mediante fotografías detalladas de cada especie.
- Facilita la localización de setas al clasificarlas por su hábitat natural específico en la región.
- Ofrece un conocimiento completo de las 60 especies comestibles más apreciadas de Madrid y el centro peninsular.
- Ayuda a evitar confusiones con especies tóxicas al centrarse en las variedades más seguras y reconocibles.
- Convierte la recolección en una actividad más segura, informada y respetuosa con el entorno.
Ficha técnica
- Autor: SEVILLA, VICENTE
- Editorial: GUADARRAMISTAS.COM
- Tema: COCINA NACIONAL Y REGIONAL
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: enero de 2015
- Número de páginas: 208
- Peso: 440 g
Valoración editorial
Esta guía se presenta como una herramienta esencial para cualquier persona interesada en la recolección de setas en la zona centro peninsular. Su enfoque práctico, basado en la clasificación por hábitats y el uso de fotografías detalladas, la convierte en un recurso accesible tanto para principiantes como para recolectores con experiencia. La selección de las 60 especies más apreciadas aporta un valor añadido al centrarse en lo esencial, evitando la saturación de información que suele caracterizar a las guías generalistas. Un manual riguroso y bien estructurado que cumple con su objetivo divulgativo sin sacrificar la precisión científica.