Descripción
El equilibrio a través de la alimentación
Resumen del libro
En esta obra, la autora propone un enfoque innovador que une la ciencia moderna con la filosofía oriental para lograr el equilibrio vital a través de la alimentación. A partir del sentido común, se presenta una guía práctica que integra el conocimiento analítico occidental con la visión holística de Oriente, considerando al ser humano como una unidad dentro del cosmos. El lector descubrirá cómo transformar el acto cotidiano de comer en una herramienta para la vitalidad y el bienestar, superando la separación tradicional entre cuerpo, mente y entorno.
¿De qué trata?
La obra explora la alimentación como una actividad humana común que puede convertirse en la clave del equilibrio personal. La autora combina la metodología analítica de la ciencia moderna —que tiende a separar los campos de estudio— con el espíritu integrador de la filosofía oriental, que considera los fenómenos dentro de la unidad del hombre, la vida y el cosmos. A través de esta síntesis, se ofrece una propuesta práctica para entender cómo los alimentos influyen no solo en el cuerpo, sino también en la energía vital y el estado de ánimo. El libro no se limita a recetas o dietas, sino que desarrolla una visión global que invita a reflexionar sobre la relación entre la nutrición, la salud y la armonía con el entorno.
Temas principales
- Integración de la ciencia nutricional moderna con la filosofía oriental.
- La alimentación como herramienta para alcanzar el equilibrio físico y energético.
- Visión holística del ser humano como unidad inseparable de la vida y el cosmos.
- Aplicación del sentido común en la elección de alimentos para la vitalidad.
- Superación de la dicotomía entre cuerpo y mente a través de la nutrición.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la nutrición desde una perspectiva integral, que buscan más allá de las dietas convencionales. Es ideal para quienes desean comprender la relación entre alimentación, energía y bienestar general, así como para aquellos atraídos por enfoques que combinan ciencia y filosofía. También resulta útil para profesionales de la salud, la dietética o la nutrición que quieran ampliar su visión con un enfoque holístico.
Qué aporta este libro
- Un marco teórico-práctico para entender la alimentación como un acto de equilibrio integral.
- Herramientas para aplicar el sentido común en la selección de alimentos, basadas en la unión de ciencia y tradición.
- Una perspectiva que ayuda a reconectar la nutrición con la vitalidad y la armonía personal.
- Claves para integrar el conocimiento analítico occidental con la sabiduría oriental en la vida cotidiana.
- Una guía para transformar la alimentación en un camino hacia el bienestar físico y energético.
Ficha técnica
- Autor: CUEVAS FERNANDEZ; OLGA
- Editorial: CUEVAS OLGA
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION
- Colección: NUEV-CREACION
- Fecha de edición: 1999
- Número de páginas: 384
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 720.0 gr
Valoración editorial
Esta obra ofrece una propuesta original y poco convencional dentro del ámbito de la dietética y la nutrición, al tender un puente entre dos paradigmas aparentemente opuestos: la ciencia analítica y la filosofía integradora. Su valor reside en la capacidad de presentar conceptos complejos de forma accesible, invitando a una reflexión profunda sobre la alimentación como práctica de equilibrio. Aunque su enfoque puede resultar novedoso para lectores acostumbrados a guías más técnicas, resulta especialmente atractivo para quienes buscan un camino hacia el bienestar que trascienda lo meramente físico.