Descripción
Pack Mi dieta cojea Abril 2019
Resumen del libro
Este pack reúne la obra de referencia del nutricionista Aitor Sánchez, ofreciendo una guía práctica y directa para desmontar los mitos nutricionales que nos rodean. El lector encontrará un método estructurado en diez pasos para recuperar el control de su alimentación, desde la reorganización de la despensa hasta la interpretación de etiquetas. Con un enfoque accesible y basado en la evidencia, el libro invita a ordenar el caos nutricional impuesto por la industria y a alinear las necesidades dietéticas con las convicciones personales, políticas y medioambientales.
¿De qué trata?
La obra se presenta como una continuación práctica de "Mi dieta cojea", donde Aitor Sánchez, nutricionista de referencia, propone un plan de acción en tres niveles más un bonus track para los más entusiastas. El libro aborda cómo desmontar los engaños y mitos alimentarios que dificultan una alimentación saludable. A través de diez pasos sencillos, el autor guía al lector en la tarea de reorganizar la despensa, aprender a leer etiquetas de forma crítica y aplicar consejos prácticos para la vida diaria. Además, invita a los más comprometidos a integrar sus convicciones políticas, sociales y medioambientales en sus elecciones nutricionales, ofreciendo recursos para combatir las adversidades del entorno alimentario moderno.
Temas principales
- Desmontaje de mitos y falsas creencias en nutrición.
- Estrategias prácticas para reorganizar la alimentación diaria.
- Interpretación crítica del etiquetado de alimentos.
- Relación entre alimentación, conciencia social y medioambiente.
- Guía paso a paso para recuperar el control sobre la dieta.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su alimentación de forma realista y fundamentada, que buscan deshacerse de la confusión generada por la publicidad y los mitos nutricionales. Es ideal para quienes ya han leído "Mi dieta cojea" y desean profundizar en la aplicación práctica de sus principios, así como para aquellos lectores que quieran alinear su dieta con sus valores éticos y medioambientales. También resulta útil para profesionales de la salud y la nutrición que buscan recursos divulgativos para sus pacientes.
Qué aporta este libro
- Un método estructurado en diez pasos para transformar la alimentación de forma progresiva.
- Herramientas prácticas para identificar y evitar los engaños de la industria alimentaria.
- Recursos para integrar la nutrición con convicciones personales, políticas y ecológicas.
- Recetas y consejos aplicables al día a día para mantener una dieta saludable.
- Una visión crítica y actualizada sobre el entorno nutricional contemporáneo.
Ficha técnica
- Autor: Sánchez García; Aitor
- Editorial: Ediciones Paidós
- Idioma: Español
- Tema: FORMA FISICA Y ALIMENTACION
- Colección: DIVULGACION-AUTOAYUDA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2019
- Número de páginas: 272
- Dimensiones: 23.3 cm x 15.5 cm
- Peso: 792.0 gr
Valoración editorial
Este pack condensa la experiencia divulgativa de Aitor Sánchez en un formato práctico y accesible. La obra destaca por su capacidad para traducir conceptos complejos de nutrición en acciones concretas, evitando dogmatismos y ofreciendo un enfoque realista. Es especialmente valiosa para quienes buscan una guía que no solo informe, sino que también empodere al lector para tomar decisiones informadas en un contexto alimentario lleno de contradicciones. Su estructura en niveles permite adaptar el aprendizaje al ritmo de cada persona, lo que la convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para lectores con conocimientos previos.