Descripción
250 recetas. Cocina internacional
Resumen del libro
Este libro en formato de caja reúne 250 recetas de cocina internacional, seleccionadas y clasificadas alfabéticamente para facilitar su consulta. El lector encontrará desde entrantes como buñuelos de parmesano hasta postres como coulants de vainilla con corazón de café, pasando por platos principales como hamburguesa de salmón ahumado. Su práctico diseño en tarjetas permite una visualización rápida y mantiene las recetas limpias durante su preparación, convirtiéndolo en una herramienta útil tanto para cocineros principiantes como para aquellos con experiencia que buscan ampliar su repertorio.
¿De qué trata?
La obra presenta un amplio recetario de cocina internacional organizado alfabéticamente. Cada receta está diseñada para ser preparada de forma cómoda e higiénica, gracias a un formato de tarjetas individuales que se mantienen limpias durante el cocinado y permiten una consulta rápida sin necesidad de hojear páginas. Incluye propuestas variadas como gazpacho de garbanzos y comino, y platos dulces como coulants de vainilla, abarcando diferentes tradiciones culinarias del mundo.
Temas principales
- Cocina internacional: recetas de diversas culturas y tradiciones gastronómicas.
- Recetario alfabético: organización de las recetas por orden alfabético para facilitar la búsqueda.
- Formato práctico: diseño en tarjetas que evita manchas y permite una visualización rápida durante la preparación.
- Variedad de platos: incluye entrantes, platos principales, sopas y postres.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a aficionados a la cocina de cualquier nivel que deseen explorar recetas internacionales de forma práctica. Es especialmente útil para quienes buscan un formato manejable y resistente a la hora de cocinar, así como para aquellos que quieren ampliar su repertorio culinario con propuestas variadas y bien organizadas.
Qué aporta este libro
- Acceso a 250 recetas internacionales clasificadas alfabéticamente, lo que facilita la elección y la planificación de menús.
- Un diseño higiénico y funcional que protege las tarjetas de salpicaduras y permite una consulta visual rápida.
- Variedad culinaria que abarca desde aperitivos hasta postres, ideal para sorprender en comidas cotidianas o especiales.
- Organización clara que ahorra tiempo al buscar recetas específicas sin necesidad de índices complejos.
Ficha técnica
- Autor: AA. VV.
- Editorial: Libros Cúpula
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. - COCINA GENERAL Y RECETAS
- Colección: KITS CUPULA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: 2011
- Número de páginas: 250
- Dimensiones: 15.0 cm x 16.0 cm
- Peso: 1150.0 gr
Valoración editorial
Esta propuesta destaca por su practicidad y amplitud. El formato en tarjetas es una solución inteligente para quienes cocinan con frecuencia, ya que evita el deterioro del libro y facilita la consulta. La selección de 250 recetas internacionales, ordenadas alfabéticamente, ofrece una base sólida para explorar sabores de todo el mundo sin complicaciones. Es una opción recomendable para quienes valoran la funcionalidad y la variedad en un solo producto.