Descripción
MARTHA
Resumen del libro
Martha Stewart celebra su centésimo libro con una colección íntima y personal de sus 100 recetas más esenciales. Este volumen reúne los platos que han definido su trayectoria y la han convertido en un referente mundial de la cocina. Cada receta va acompañada de los recuerdos que la inspiraron, ofreciendo una mirada única a la evolución de su estilo culinario. Desde los pierogis de su madre hasta su famoso pollo asado, el lector encontrará las preparaciones favoritas de Martha, perfectas para compartir con los seres queridos.
¿De qué trata?
El libro presenta una selección de 100 recetas cuidadosamente escogidas por la autora entre las que ha preparado una y otra vez a lo largo de su carrera. Incluye platos emblemáticos como la tarta de tomate de verano, el «Marthatini», la patata asada cubierta de caviar y la paella que sirve en su finca de Maine. Más allá de las instrucciones culinarias, Martha comparte anécdotas personales sobre el origen de cada plato, las personas que lo inspiraron y cómo su cocina ha evolucionado con el tiempo. Además, ofrece consejos prácticos para reunir a los seres queridos alrededor de la mesa, destacando la importancia de la comida como experiencia compartida.
Temas principales
- Cocina casera y reconfortante con recetas esenciales para el día a día.
- Recuerdos personales y familiares vinculados a la gastronomía.
- Evolución del estilo culinario de una de las mayores referentes de la cocina internacional.
- Consejos para organizar encuentros y comidas en compañía de seres queridos.
- Selección de platos emblemáticos que abarcan desde aperitivos hasta platos principales y celebraciones.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a seguidores de Martha Stewart que deseen conocer sus recetas más personales y la historia detrás de ellas. También es ideal para cocineros domésticos que busquen platos clásicos, fiables y llenos de sabor, así como para lectores interesados en la cocina como vehículo de recuerdos y tradiciones familiares. Resulta especialmente atractivo para quienes disfrutan de libros de cocina que combinan instrucciones prácticas con narrativa autobiográfica.
Qué aporta este libro
- Acceso a las 100 recetas más queridas y probadas de Martha Stewart, seleccionadas personalmente por ella.
- Anécdotas y recuerdos exclusivos que contextualizan cada plato y revelan la historia personal de la autora.
- Consejos prácticos para cocinar y compartir comidas con familiares y amigos, mejorando la experiencia gastronómica.
- Una visión íntima de la evolución culinaria de una figura icónica, desde sus inicios hasta la actualidad.
- Recetas versátiles y atemporales que abarcan desde platos cotidianos hasta preparaciones para ocasiones especiales.
Ficha técnica
- Autor: Martha Stewart
- Editorial: Libros Cúpula
- Idioma: Español
- Tema: Cocina general y recetas, Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión, Cocina nacional y regional
- Colección: Cocina
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: junio de 2026
- Número de páginas: 304
- Peso: 1334 g
Valoración editorial
Martha es mucho más que un recetario: es un homenaje a la trayectoria de una de las figuras más influyentes de la cocina contemporánea. La selección de recetas, acompañada de recuerdos personales, ofrece un enfoque cercano y auténtico que conecta la gastronomía con la memoria afectiva. El libro resulta especialmente valioso para quienes buscan platos clásicos y fiables, respaldados por décadas de experiencia. Su enfoque en la comida como experiencia compartida lo convierte en una opción recomendable tanto para cocineros experimentados como para aficionados que deseen incorporar recetas emblemáticas a su repertorio.