Descripción
Vinyes i vins: mil anys d'història (Obra completa)
Resumen del libro
Esta obra recoge las actas del III Col·loqui d'Història Agraria, organizado por el Centre d'Estudis d'Història Rural de la Universitat de Barcelona. Un estudio exhaustivo que analiza mil años de producción, comercio y consumo de vinos y bebidas alcohólicas en los Países Catalanes. El lector encontrará un análisis riguroso y detallado de la evolución histórica del sector vitivinícola, desde sus orígenes hasta la época contemporánea, ofreciendo una perspectiva única sobre su impacto económico, social y cultural.
¿De qué trata?
Vinyes i vins: mil anys d'història es una obra académica que compila las ponencias y comunicaciones presentadas en el III Col·loqui d'Història Agraria. El libro se centra en el estudio del vino y otras bebidas alcohólicas como ejes fundamentales de la historia agraria y económica de los Países Catalanes a lo largo de un milenio. A través de diferentes estudios de caso y análisis regionales, se exploran temas como las técnicas de cultivo de la vid, los sistemas de producción vinícola, las rutas comerciales, el consumo en diferentes estratos sociales y la regulación del sector. La obra ofrece una visión multidisciplinar que integra la historia económica, social y cultural para comprender la importancia del vino en la configuración del paisaje y la identidad del territorio.
Temas principales
- Historia agraria de la vid y el vino en los Países Catalanes.
- Evolución de las técnicas de producción vinícola a lo largo de mil años.
- Comercio y rutas de distribución del vino y otras bebidas alcohólicas.
- Consumo de vino en diferentes contextos sociales y culturales.
- Impacto económico de la viticultura en el desarrollo regional.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, investigadores y estudiantes universitarios de historia, historia económica, historia agraria y estudios culturales. También resultará de gran interés para profesionales del sector vitivinícola, enólogos, sumilleres y aficionados al vino que deseen profundizar en el contexto histórico de la producción y el consumo de esta bebida en el ámbito catalán.
Qué aporta este libro
- Un análisis exhaustivo y documentado de la historia del vino en los Países Catalanes, basado en fuentes académicas de primer nivel.
- Una perspectiva multidisciplinar que conecta la historia agraria con la economía, la sociedad y la cultura.
- Una visión de largo plazo que permite comprender la evolución y las transformaciones del sector vitivinícola a lo largo de un milenio.
Ficha técnica
- Autor: Giralt i Raventós; Emili
- Editorial: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA
- Colección: BIBLIOTECA UNIVERSITARIA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 1993
Valoración editorial
Vinyes i vins: mil anys d'història se presenta como una obra de referencia para el estudio de la historia vitivinícola en el ámbito catalán. Su carácter académico y la profundidad de los análisis la convierten en una herramienta valiosa para especialistas y estudiantes. La compilación de actas de un coloquio especializado garantiza la diversidad de enfoques y la calidad de las contribuciones, ofreciendo una visión rica y matizada de un tema que trasciende lo meramente agrario para adentrarse en la historia económica y social de un territorio.