Descripción
Las almadrabas suratlánticas andaluzas
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis riguroso y exhaustivo sobre las almadrabas suratlánticas andaluzas, los ancestrales sistemas de captura del atún rojo. Los autores reconstruyen los últimos tres siglos de esta tradición, desde las antiguas artes de tiro playero hasta las imponentes almadrabas de buche. A través de una combinación de documentación histórica y técnicas etnográficas, el libro revela cómo esta actividad predatoria ha generado sucesivos paisajes culturales, modelados por cambios en las técnicas productivas, los modelos de explotación y las relaciones sociopolíticas. Una obra clave para comprender la continuidad histórica y la relevancia cultural de uno de los artefactos más singulares del litoral andaluz.
¿De qué trata?
El libro se centra en la evolución de las almadrabas en el litoral suratlántico andaluz, un territorio donde estas estructuras para la pesca del atún rojo representan uno de los legados culturales de mayor continuidad. La investigación abarca los últimos tres siglos, periodo en el que se produce una transformación fundamental: el paso de las almadrabas de tiro playero, más antiguas y de menor escala, a las grandes y complejas almadrabas de buche. Este cambio no solo implicó una revolución técnica, sino que también redefinió los paisajes culturales asociados, afectando a los sistemas de explotación, las relaciones sociales y políticas, y las cosmovisiones de las comunidades costeras. Los autores emplean una metodología que combina el análisis de documentación histórica con la observación directa y entrevistas en profundidad, ofreciendo una visión integral que une el rigor académico con la riqueza de la experiencia etnográfica.
Temas principales
- Historia y evolución de la pesca del atún rojo en el sur de España.
- Transformación de las técnicas pesqueras: de las almadrabas de tiro playero a las de buche.
- Paisajes culturales y su relación con las actividades productivas y los modelos de explotación.
- Sistemas de relaciones socio-políticas en torno a la industria almadrabera.
- Universos culturales y cosmovisiones de las comunidades pesqueras andaluzas.
- Aplicación de metodologías etnográficas (observación y entrevistas) en el estudio histórico.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, antropólogos, sociólogos y estudiosos de la historia social y cultural, así como a profesionales del sector pesquero y gestores del patrimonio marítimo. También resultará de gran interés para lectores apasionados por la etnografía, la evolución de las técnicas productivas tradicionales y la historia del litoral andaluz. Cualquier persona interesada en comprender cómo una actividad económica ha moldeado la identidad cultural de un territorio encontrará en esta obra una fuente de conocimiento profunda y bien documentada.
Qué aporta este libro
- Un análisis histórico detallado de tres siglos de tradición almadrabera, ofreciendo una perspectiva de larga duración sobre su evolución.
- Una metodología innovadora que combina el rigor de la documentación histórica con la riqueza de las técnicas etnográficas de campo.
- Una comprensión profunda de cómo los cambios técnicos y productivos transforman los paisajes culturales y las estructuras sociales.
- Una contribución valiosa al conocimiento del patrimonio cultural inmaterial andaluz y de la industria pesquera tradicional.
- Una visión integral que conecta la actividad económica con las relaciones sociopolíticas y las cosmovisiones de las comunidades locales.
Ficha técnica
- Autor: Florido del Corral, David; Santos García, Antonio; Ruiz Acevedo, Juan Manuel; López González, José Anto
- Editorial: Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de P
- Idioma: Español
- Tema: Historia social y cultural, Industria pesquera y afines
- Colección: Historia y Geografia
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2017
- Número de páginas: 332
- Peso: 640 g
Valoración editorial
Esta obra se presenta como una referencia imprescindible para quienes deseen adentrarse en la historia y la cultura de la pesca del atún en el sur de España. Su principal valor reside en la combinación de un enfoque histórico riguroso con una metodología etnográfica que aporta una dimensión humana y contextual única. Al reconstruir la evolución de las almadrabas, los autores no solo documentan una técnica pesquera, sino que desvelan las complejas relaciones entre tecnología, sociedad y paisaje. Es, por tanto, una lectura fundamental para académicos y para cualquier lector interesado en el patrimonio cultural y la historia social andaluza, ofreciendo un análisis profundo y accesible de una tradición milenaria.