Descripción
QUE CENAMOS HOY
Resumen del libro
Este libro es la solución definitiva para la pregunta que más pereza genera en cualquier hogar: ¿qué cenamos hoy? Veronica Sánchez, conocida como @oh.mamiblue, propone un recetario pensado para reconectar con el placer de cocinar al final del día. Con recetas sencillas, atrevidas y emocionales, la autora invita a transformar la cena en un momento de cuidado personal y familiar. Cada plato está diseñado para ser accesible, honesto y lleno de sabor, ayudando al lector a superar la falta de ideas y energía sin renunciar a una alimentación colorida y de temporada.
¿De qué trata?
El libro aborda la cena como el momento del día que más resistencia genera en la cocina. A través de recetas organizadas por temporadas y estados de ánimo, Veronica Sánchez propone un enfoque práctico y emocional para recuperar el disfrute de preparar la última comida del día. Las recetas están pensadas para ser accesibles incluso cuando la energía falla, combinando ingredientes de temporada con técnicas sencillas. La obra no solo ofrece platos para cenas rápidas y cotidianas, sino también propuestas más elaboradas para ocasiones especiales, siempre con la intención de convertir cualquier noche en un momento memorable. El hilo conductor es la conexión con uno mismo y con la familia, entendiendo la cocina como un acto de cuidado y amor.
Temas principales
- Cocina de temporada y aprovechamiento de productos frescos
- Recetas prácticas y accesibles para cenas rápidas del día a día
- Platos emocionales que conectan con el cuidado personal y familiar
- Propuestas para cenas especiales que transforman la rutina
- Organización y planificación para superar la falta de energía al final del día
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que buscan inspiración diaria para la cena, especialmente aquellas que sienten pereza o falta de ideas al final del día. Es ideal para cocineros caseros con poco tiempo, padres y madres que quieren alimentar a su tribu de forma saludable sin complicaciones, y cualquier persona que desee reconectar con el placer de cocinar como un gesto de cuidado. También resulta útil para quienes quieren incorporar más productos de temporada en su cocina diaria.
Qué aporta este libro
- Soluciones prácticas y variadas para la pregunta diaria de qué cenar, eliminando la indecisión y el agotamiento mental
- Recetas accesibles que no requieren ingredientes difíciles de encontrar ni técnicas complejas
- Una visión emocional de la cocina que transforma la cena en un momento de conexión familiar y autocuidado
- Inspiración basada en productos de temporada para una alimentación más consciente y colorida
Ficha técnica
- Autor: SANCHEZ (@OH.MAMIBLUE), VERONICA
- Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
- Idioma: Español
- Tema: COCINA GENERAL Y RECETAS, COCINA FACIL Y RAPIDA
- Colección: LIBROS SINGULARES
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: octubre de 2025
- Número de páginas: 200
- Peso: 577 g
Valoración editorial
Este recetario destaca por abordar un problema real y cotidiano con un enfoque que combina practicidad y emotividad. Veronica Sánchez logra que la cena deje de ser una obligación tediosa para convertirse en un espacio de creatividad y cuidado. La selección de recetas, pensadas tanto para el día a día como para ocasiones especiales, ofrece versatilidad sin perder accesibilidad. Es una obra especialmente útil para quienes buscan simplificar su rutina culinaria sin renunciar al sabor ni a la calidad de los ingredientes.