Descripción
Recetas veganas marranas
Resumen del libro
Este libro demuestra que la cocina vegana puede ser tan sabrosa, divertida y sorprendente como la tradicional, sin necesidad de ingredientes exóticos ni utensilios especiales. Miquel Cuenca, conocido como @ElVeganoMarrano, presenta un recetario irreverente y lleno de humor que rompe con los mitos de la alimentación vegetal. A través de platos creativos y contundentes, el autor invita a cualquier persona —vegana o no— a disfrutar de una cocina libre de crueldad animal, sin renunciar al sabor ni a la satisfacción de un buen festín.
¿De qué trata?
El libro recopila una amplia variedad de recetas veganas diseñadas para cubrir todos los momentos del día: desde desayunos energéticos hasta cenas reconfortantes, pasando por opciones para celebraciones o para esos días en los que se busca consuelo en la comida. Cada plato está elaborado con ingredientes accesibles y técnicas sencillas, pensadas para cocineros de cualquier nivel. El enfoque principal es demostrar que la cocina vegetal puede ser vibrante, sabrosa y, sobre todo, marranamente deliciosa, utilizando un tono desenfadado y cercano que invita a experimentar sin prejuicios.
Temas principales
- Cocina vegana casera y accesible con ingredientes cotidianos.
- Recetas creativas y sabrosas que desafían los estereotipos de la alimentación vegetal.
- Platos reconfortantes y festivos para cualquier ocasión.
- Humor y desenfado como herramientas para acercar la cocina vegana a todo tipo de públicos.
- Compromiso con una alimentación libre de crueldad animal sin sacrificar el placer gastronómico.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido tanto a personas veganas que buscan nuevas ideas y recetas sorprendentes, como a quienes se inician en la cocina vegetal y quieren hacerlo de forma amena y sin complicaciones. También es ideal para escépticos o curiosos que deseen comprobar que la comida vegana puede ser igual de apetecible y contundente que cualquier otra. Cualquier amante de la buena mesa con sentido del humor encontrará aquí una propuesta original y práctica.
Qué aporta este libro
- Más de 80 recetas veganas fáciles de preparar, sin necesidad de ingredientes difíciles de encontrar.
- Un enfoque lúdico y desprejuiciado que hace la cocina vegetal más atractiva y accesible.
- Ideas para todos los momentos del día, desde desayunos hasta cenas y platos de celebración.
- La posibilidad de disfrutar de una alimentación ética y sostenible sin renunciar al sabor ni a la diversión en la cocina.
- Un tono cercano y humorístico que convierte la preparación de cada receta en una experiencia entretenida.
Ficha técnica
- Autor: CUENCA (@ELVEGANOMARRANO), MIQUEL
- Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
- Idioma: Español
- Tema: COCINA GENERAL Y RECETAS, COCINA VEGETARIANA
- Colección: LIBROS SINGULARES
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: octubre de 2024
- Número de páginas: 192
- Peso: 715 g
Valoración editorial
Recetas veganas marranas es una propuesta refrescante dentro del género de la cocina vegetal, que apuesta por el humor y la accesibilidad para derribar barreras. El autor logra combinar un enfoque práctico con un estilo desenfadado, lo que convierte el libro en una herramienta útil tanto para veganos consolidados como para quienes se acercan por primera vez a este tipo de alimentación. Su punto fuerte reside en la sencillez de las recetas y en la capacidad de transmitir que cocinar vegano puede ser tan divertido como cualquier otra experiencia culinaria. Una obra recomendable para quienes buscan variedad, sabor y una dosis de buen humor en la cocina.