Descripción
LA VUELTA AL MUNDO EN 80 RECETAS
Resumen del libro
Un viaje culinario alrededor del mundo desde la comodidad de tu cocina. Inspirado en la obra de Julio Verne, este libro recorre nueve países —Inglaterra, Francia, Italia, Egipto, India, China, Japón, Estados Unidos e Irlanda— para descubrir sus platos más emblemáticos. Con explicaciones sencillas, alternativas para ingredientes difíciles de encontrar y la pasión de un viajero gastronómico, esta obra te invita a revivir sabores del mundo y a crear recuerdos a través de la cocina.
¿De qué trata?
El libro propone un itinerario gastronómico que sigue la ruta de la novela de Julio Verne, pero adaptado a los fogones domésticos. Cada país visitado se convierte en un capítulo donde se exploran sus tradiciones culinarias, ingredientes característicos y recetas representativas. La autora, Superpilopi, actúa como guía, ofreciendo explicaciones accesibles para cocineros de cualquier nivel, soluciones prácticas cuando falta un ingrediente y métodos caseros para preparar elementos clave. El objetivo es que el lector pueda transportarse a cada destino a través de los sabores, sin necesidad de billete de avión.
Temas principales
- Cocina internacional y recetas tradicionales de nueve países.
- Viaje gastronómico inspirado en la literatura clásica.
- Técnicas culinarias explicadas de forma sencilla para principiantes.
- Sustitución y elaboración casera de ingredientes difíciles de encontrar.
- La conexión entre la comida, los viajes y los recuerdos emocionales.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes de la cocina que desean explorar sabores del mundo sin salir de casa, viajeros nostálgicos que quieren recrear platos descubiertos en sus viajes, y cocineros de cualquier nivel que buscan recetas accesibles con un toque de aventura. También es ideal para quienes disfrutan de la literatura y la gastronomía combinadas en una experiencia única.
Qué aporta este libro
- Un recorrido culinario estructurado por países, con recetas auténticas y adaptadas.
- Soluciones prácticas para ingredientes difíciles, con alternativas o preparaciones caseras.
- Explicaciones claras y sencillas que facilitan la ejecución a cocineros noveles.
- La posibilidad de revivir experiencias de viaje a través de los sabores y aromas.
- Una perspectiva emocional que conecta la cocina con los recuerdos y la nostalgia viajera.
Ficha técnica
- Autor: Superpilopi
- Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
- Idioma: Español
- Tema: Cocina general y recetas
- Colección: Libros Singulares
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: junio de 2021
- Número de páginas: 200
- Peso: 862 g
Valoración editorial
Una propuesta original que fusiona literatura y gastronomía de forma amena y práctica. El enfoque en la accesibilidad y la sustitución de ingredientes la hace útil tanto para cocineros principiantes como para aquellos con experiencia que buscan nuevas inspiraciones. La estructura por países y el tono cercano de la autora facilitan la inmersión en cada destino culinario. Recomendado para quienes desean viajar sin moverse de casa y explorar culturas a través de sus platos más representativos.