Descripción
Enséñame a comer
Resumen del libro
Una guía completa y práctica para que los padres aprendan a alimentar a sus hijos de forma saludable desde la infancia hasta la adolescencia. Este manual combina información nutricional rigurosa con más de doscientas recetas explicadas paso a paso, ofreciendo pautas concretas para cada edad. Su objetivo principal es ayudar a prevenir la obesidad infantil y las enfermedades derivadas de una mala alimentación, proporcionando las herramientas necesarias para educar en hábitos alimenticios correctos. Incluye menús equilibrados tanto para casa como para el comedor escolar, basados en la dieta mediterránea.
¿De qué trata?
El libro aborda la alimentación infantil como un pilar fundamental para el desarrollo y la salud futura de los niños. Los autores, especialistas en pediatría y nutrición, ofrecen un enfoque integral que va más allá de las recetas: enseñan a los padres a establecer normas concretas en la mesa, a manejar las resistencias de los niños a ciertos alimentos y a crear un entorno positivo en torno a la comida. La obra se estructura en torno a las diferentes etapas de crecimiento, desde la lactancia hasta la adolescencia, adaptando las recomendaciones nutricionales y las recetas a cada momento evolutivo. Se incluyen menús semanales detallados para el hogar y el colegio, con el objetivo de garantizar un aporte equilibrado de nutrientes mientras se evitan los alimentos procesados y poco saludables.
Temas principales
- Nutrición infantil y prevención de la obesidad.
- Educación en hábitos alimenticios desde la primera infancia.
- Recetas de cocina saludable y mediterránea para niños y adolescentes.
- Elaboración de menús equilibrados para el hogar y el comedor escolar.
- Pautas prácticas para gestionar la alimentación en cada etapa del desarrollo.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a padres y madres que desean adquirir conocimientos sólidos sobre nutrición infantil y aplicar pautas efectivas en el día a día. También es útil para educadores, personal de comedores escolares y profesionales de la salud que trabajen con familias y necesiten recursos prácticos para promover una alimentación saludable en niños y adolescentes.
Qué aporta este libro
- Más de doscientas recetas explicadas paso a paso, adaptadas al gusto infantil y basadas en la dieta mediterránea.
- Normas prácticas y consejos concretos para enseñar a los niños a comer de forma equilibrada en cada etapa de su crecimiento.
- Menús semanales detallados y equilibrados en nutrientes, diseñados tanto para el hogar como para el comedor escolar.
- Información nutricional rigurosa que ayuda a prevenir la obesidad infantil y enfermedades asociadas a una alimentación deficiente.
- Herramientas para gestionar las dificultades comunes en la mesa y fomentar una relación positiva con la comida.
Ficha técnica
- Autor: Cabezuelo Huerta, Gloria; Frontera Izquierdo, Pedro
- Editorial: Editorial Edaf, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Dietética y nutrición, dietas y régimen alimenticio, cuidado y crianza de los niños, autoayuda y desarrollo personal, cocina sana y con alimentos integrales
- Colección: Tu hijo y tu
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: No disponible
- Número de páginas: 382
- Dimensiones: No disponible
- Peso: 572 g
Valoración editorial
Una obra de referencia para padres que buscan un enfoque práctico y fundamentado sobre la alimentación infantil. Su principal valor reside en la combinación de información científica accesible con un amplio recetario y menús aplicables a la vida real. Al estar escrito por especialistas en pediatría, ofrece garantías de rigor, mientras que su formato de bolsillo y su lenguaje claro lo convierten en un manual de consulta diaria. Es especialmente recomendable para familias que desean establecer bases sólidas de nutrición desde edades tempranas y prevenir problemas de salud a largo plazo.