Descripción
L'explotació de vaques de llet. Factors de producció i bases de la comunicació per a la innovació
Resumen del libro
Este manual ofrece una visión integral de la explotación lechera, analizando los factores técnicos que determinan los resultados económicos de la actividad. El lector encontrará un recorrido detallado por la nutrición del ganado vacuno, la composición de las raciones alimenticias y el diseño de las instalaciones de estabulación y ordeño. La obra se presenta como una herramienta práctica para profesionales del sector que buscan optimizar la producción mediante el conocimiento aplicado y la comunicación como motor de innovación.
¿De qué trata?
La obra aborda de manera sistemática los elementos clave que intervienen en la gestión de una explotación de vacas lecheras. Se centra en los factores de producción que inciden directamente en la rentabilidad, desde la alimentación del ganado hasta la infraestructura necesaria. El texto profundiza en la nutrición de la vaca, desglosando los ingredientes que componen la ración y su impacto en la calidad y cantidad de leche. Asimismo, examina la concepción de la estabulación y las instalaciones de ordeño, aspectos fundamentales para el bienestar animal y la eficiencia operativa. El libro también introduce las bases de la comunicación como herramienta estratégica para fomentar la innovación en el sector primario.
Temas principales
- Factores técnicos y económicos de la explotación lechera
- Nutrición y formulación de raciones para vacas de leche
- Diseño de instalaciones de estabulación y sistemas de ordeño
- Bases de la comunicación aplicada a la innovación ganadera
- Optimización de resultados productivos mediante el conocimiento técnico
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a ganaderos, técnicos agropecuarios, veterinarios, estudiantes de ciencias agrarias y profesionales del sector lácteo que deseen actualizar sus conocimientos sobre los factores de producción en explotaciones de vacuno lechero. También resulta de interés para aquellos implicados en la transferencia de tecnología y la innovación en el ámbito rural.
Qué aporta este libro
- Comprensión detallada de los factores técnicos que influyen en la rentabilidad de una explotación lechera
- Conocimientos prácticos sobre nutrición animal y formulación de raciones
- Criterios para el diseño y mejora de instalaciones de estabulación y ordeño
- Perspectiva sobre la comunicación como palanca para la innovación en el sector
Ficha técnica
- Autor: Seguí i Parpal , Antoni
- Editorial: Generalitat de Catalunya
- Idioma: Catalán
- Tema: Industria y estudios industriales, Ganadería
- Colección: Pdte. Colección
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: Mayo de 2009
- Número de páginas: 296
- Peso: 732 g
Valoración editorial
Se trata de un manual técnico riguroso que combina el conocimiento tradicional de la ganadería lechera con una visión moderna centrada en la comunicación y la innovación. Su enfoque práctico y detallado lo convierte en una referencia útil para profesionales que buscan mejorar la eficiencia de sus explotaciones. La obra destaca por su capacidad para integrar aspectos productivos y económicos, ofreciendo al lector herramientas aplicables en el día a día del sector lácteo.