Descripción
L'agricultura de les perifèries urbanes. El cas de Barcelona i Toulouse
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis riguroso sobre la transformación de los espacios agrarios situados en la periferia de las grandes ciudades, tomando como casos de estudio Barcelona y Toulouse. El autor, Jordi Sempere Roig, examina el concepto de lo "periurbano" como territorio de transición entre lo urbano y lo rural, y contrapone las reacciones del campesinado ante la creciente presión urbanística. Un estudio fundamental para comprender la degradación del espacio agrario y la lucha por la supervivencia de la agricultura en los márgenes de la metrópolis.
¿De qué trata?
El libro reflexiona sobre las nociones teóricas de ruralidad y mundo urbano para profundizar en el concepto de espacio "periurbano", definido como la realidad de las zonas periféricas de las grandes ciudades, un territorio de transición entre la urbe y el campo. A partir de esta base, el autor centra su investigación en las áreas de Barcelona y Toulouse, con el objetivo de analizar la actitud y las reacciones del campesinado (la payesía) frente al proceso de degradación del espacio agrario, provocado por el incremento de la presión urbanística. Se estudia cómo los agricultores se enfrentan a la pérdida de suelo fértil, los cambios en sus modos de vida y las estrategias que adoptan para mantener su actividad en un entorno cada vez más urbanizado.
Temas principales
- Agricultura periurbana y su relación con las grandes urbes.
- Transformación y degradación del espacio agrario por la presión urbanística.
- Concepto de "periurbano" como territorio de transición y conflicto.
- Actitud y estrategias del campesinado frente a la expansión de la ciudad.
- Estudio comparado de las áreas metropolitanas de Barcelona y Toulouse.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del urbanismo, la geografía, la arquitectura y la ordenación del territorio, así como a investigadores y estudiantes interesados en la relación entre ciudad y campo. También resultará de gran utilidad para agricultores, planificadores rurales y cualquier persona preocupada por la sostenibilidad de los espacios agrarios en las periferias metropolitanas.
Qué aporta este libro
- Un marco teórico sólido sobre el concepto de espacio periurbano y sus dinámicas.
- Un análisis detallado de dos casos de estudio europeos relevantes (Barcelona y Toulouse).
- Una visión crítica sobre la presión urbanística y sus consecuencias para la agricultura local.
- Comprensión de las estrategias de resistencia y adaptación del campesinado.
Ficha técnica
- Autor: Sempere Roig, Jordi
- Editorial: Generalitat de Catalunya
- Idioma: Catalán
- Tema: Urbanismo y urbanización, Agricultura y explotación agropecuaria
- Colección: Generalitat de Catalunya
- Fecha de edición: mayo de 2007
- Número de páginas: 306
- Peso: 663 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia para el estudio de la agricultura en los márgenes de la ciudad, especialmente valiosa por su enfoque comparado entre Barcelona y Toulouse. Su análisis sobre la reacción del campesinado ante la presión urbanística aporta una perspectiva social y territorial que enriquece el debate académico sobre la sostenibilidad de las periferias urbanas. Un libro recomendado para quienes buscan comprender los conflictos y desafíos de los espacios agrarios en un contexto de crecimiento metropolitano.