Descripción
ELS PRODUCTES ALIMENTARIS D'ORIGEN VEGETAL A L'EDAT DEL FERRO DE L'EUR OPA OCCIDENTAL, DE LA PRODUCCI
Resumen del libro
Este volumen recoge las 33 comunicaciones presentadas en el coloquio internacional celebrado en Girona en mayo de 1998, centrado en el estudio de los productos alimentarios de origen vegetal durante la Edad del Hierro en Europa Occidental. La obra ofrece una visión multidisciplinar que abarca desde el paleoambiente y el territorio hasta las herramientas, técnicas de cultivo, formas de almacenaje y transformación de los productos. Un análisis exhaustivo de los procesos que van desde la producción en el campo hasta el consumo final, proporcionando una base sólida para comprender la economía y la vida cotidiana de las sociedades protohistóricas.
¿De qué trata?
La obra explora en profundidad la cadena operativa de los productos vegetales en la Europa Occidental de la Edad del Hierro. A través de las investigaciones presentadas, se examinan aspectos clave como el paleoambiente y la gestión del territorio, las herramientas y técnicas agrícolas empleadas, así como los sistemas de almacenaje y los métodos de transformación de los alimentos. Se analizan los procesos que median entre la producción en el campo y el consumo, ofreciendo una perspectiva integral sobre la economía vegetal de estas sociedades. El libro constituye una recopilación de estudios especializados que abordan desde la arqueobotánica hasta la tecnología agrícola, proporcionando un recurso fundamental para la arqueología protohistórica.
Temas principales
- Paleoambiente y gestión del territorio en la Edad del Hierro
- Herramientas y técnicas agrícolas protohistóricas
- Sistemas de almacenaje de productos vegetales
- Procesos de transformación de alimentos de origen vegetal
- Economía y consumo en las sociedades de la Edad del Hierro
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a arqueólogos, historiadores especializados en protohistoria, investigadores en arqueobotánica y paleoambiente, así como a estudiantes universitarios de arqueología e historia antigua. También resulta de interés para profesionales de la conservación del patrimonio y para cualquier lector con un conocimiento avanzado en la materia que desee profundizar en la economía vegetal de la Edad del Hierro en Europa Occidental.
Qué aporta este libro
- Acceso a 33 investigaciones especializadas presentadas en un coloquio internacional de referencia.
- Una visión integral de la cadena productiva de alimentos vegetales, desde el cultivo hasta el consumo.
- Análisis detallados sobre técnicas agrícolas, almacenaje y transformación en la Edad del Hierro.
- Datos actualizados sobre paleoambiente y gestión del territorio en Europa Occidental.
- Una base documental sólida para futuras investigaciones en arqueología protohistórica.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV.
- Editorial: Generalitat de Catalunya
- Idioma: eng
- Tema: HUMANIDADES, HISTORIA REGIONAL Y NACIONAL, ARQUEOLOGIA
- Colección: SERIE MONOGRAFICA DEL M.A.C. - GIRONA
- Encuadernación: Bolsillo
- Número de páginas: 414
- Peso: 2087 g
Valoración editorial
Esta obra se presenta como una referencia indispensable para los especialistas en arqueología de la Edad del Hierro. La recopilación de 33 comunicaciones de un coloquio internacional garantiza un alto nivel académico y una diversidad de enfoques que enriquecen la comprensión del tema. Su enfoque multidisciplinar, que abarca desde el paleoambiente hasta el consumo, la convierte en una herramienta de consulta fundamental para investigadores y estudiantes avanzados. La edición en lengua inglesa facilita su difusión en el ámbito académico internacional, aunque su densidad técnica la hace más adecuada para un público especializado que para el lector general.