Descripción
FARINERA DE CASTELLO D'EMPURIES, LA
Resumen del libro
Este cuaderno didáctico ofrece una aproximación visual y pedagógica a la historia y el funcionamiento de la harinera de Castelló d'Empúries, un elemento clave del patrimonio industrial del Alt Empordà. A través de resúmenes ilustrados y propuestas de actividades, la obra permite a los estudiantes de secundaria comprender el papel social y económico de este molino harinero. Incluye, además, un vocabulario básico especializado que facilita la asimilación de conceptos técnicos e históricos.
¿De qué trata?
El libro se centra en la harinera de Castelló d'Empúries como caso de estudio para explorar la evolución de la industria molinera en Cataluña. A partir de ilustraciones explicativas, describe el proceso de transformación del grano en harina, la maquinaria empleada y la organización del trabajo. También contextualiza el papel de esta infraestructura en la vida social y económica de la comarca, vinculando su historia con los cambios tecnológicos y sociales de la época. Las propuestas didácticas incluidas buscan reforzar el aprendizaje mediante ejercicios prácticos y de reflexión.
Temas principales
- Patrimonio industrial y molinería en Cataluña
- Historia local del Alt Empordà
- Procesos técnicos de transformación del cereal
- Didáctica del patrimonio y recursos educativos
- Vocabulario especializado sobre harineras
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido principalmente a estudiantes de educación secundaria, así como a docentes de ciencias sociales, historia o tecnología que busquen materiales didácticos prácticos para trabajar el patrimonio industrial en el aula. También puede ser de interés para educadores en museos o centros de interpretación.
Qué aporta este libro
- Un recurso visual y estructurado para entender el funcionamiento de una harinera histórica.
- Actividades didácticas listas para aplicar en clase, que fomentan el aprendizaje activo.
- Un glosario específico que facilita la comprensión de la terminología técnica del sector molinero.
- Una conexión directa entre el contenido curricular y el patrimonio local del Alt Empordà.
Ficha técnica
- Autor: GELABERT I VALLDEPEREZ, CARME; MARTIN I SERRALTA, CARME
- Editorial: Generalitat de Catalunya
- Idioma: cat
- Tema: SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL, EDUCACION PEDAGOGIA, RECURSOS Y MATERIALES DIDACTICOS PARA DOCENTES
- Colección: QUADERNS DE DIDACTICA I DIFUSIO
- Encuadernación: Espiral
- Fecha de edición: No especificada
- Número de páginas: 24
- Dimensiones: No especificadas
- Peso: 92 g
Valoración editorial
Se trata de un material didáctico breve pero muy concreto, ideal para complementar unidades sobre historia industrial o patrimonio local en secundaria. Su formato en espiral y su enfoque visual lo hacen práctico para el uso en el aula. La inclusión de un vocabulario básico y actividades lo convierte en un recurso útil tanto para el profesor como para el alumno, especialmente en contextos de aprendizaje basado en proyectos o salidas escolares.