Descripción
Espècies pesqueres d'interès comercial. Nomenclatura oficial catalana
Resumen del libro
Obra de consulta esencial que recoge de manera exhaustiva los nombres populares y oficiales de las especies de peces, crustáceos y moluscos de interés comercial en la costa catalana. Este nomenclátor oficial, elaborado por la Generalitat de Catalunya, proporciona al lector una herramienta precisa para identificar cada especie, incluyendo su nombre científico, sinónimos y equivalencias en castellano, francés e inglés. Un recurso indispensable para profesionales del sector pesquero, restauradores y amantes de la gastronomía que buscan rigor y claridad en la denominación de los productos del mar.
¿De qué trata?
El libro se estructura como un catálogo sistemático de las especies pesqueras más relevantes para la actividad comercial en Cataluña. En cada ficha, el lector encontrará el nombre científico de la especie, seguido de su nomenclatura popular catalana, así como los sinónimos complementarios que facilitan la comprensión regional. Además, se incluyen las traducciones equivalentes en castellano, francés e inglés, lo que permite una comunicación precisa tanto en el ámbito local como internacional. La obra abarca peces, crustáceos y moluscos, cubriendo así la diversidad biológica del litoral catalán.
Temas principales
- Nomenclatura oficial catalana de especies pesqueras
- Identificación científica y popular de peces, crustáceos y moluscos
- Equivalencias terminológicas en castellano, francés e inglés
- Sistematización de nombres populares a lo largo de la costa catalana
- Recurso lexicográfico para la industria pesquera y la acuicultura
¿Para quién está recomendado?
Esta obra está dirigida a profesionales del sector pesquero, biólogos marinos, técnicos en acuicultura, restauradores, cocineros, comercializadores de productos del mar y traductores especializados. También resulta de gran utilidad para estudiantes de ciencias del mar y para cualquier persona interesada en la terminología precisa de las especies marinas comerciales en el ámbito catalán.
Qué aporta este libro
- Unifica y clarifica la nomenclatura oficial de las especies pesqueras, evitando confusiones terminológicas.
- Facilita la comunicación entre profesionales del sector gracias a las equivalencias en varios idiomas.
- Ofrece un recurso de consulta rápida y fiable, avalado por la Generalitat de Catalunya.
- Contribuye al conocimiento y preservación de la terminología popular ligada a la tradición pesquera catalana.
Ficha técnica
- Autor: ALEGRE , MONTSERRAT; LLEONART , JORDI; VEN
- Editorial: Generalitat de Catalunya
- Idioma: eng
- Tema: SOCIOLINGUISTICA, PSICOLINGUISTICA, OBRAS DE CONSULTA, INDUSTRIA PESQUERA Y AFINES, ACUICULTURA Y PISCICULTURA: PRACTICA Y TECNICA
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Bolsillo
- Número de páginas: 64
- Peso: 150 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia concisa y rigurosa, ideal para quienes necesitan precisión terminológica en el ámbito de la pesca comercial. Su formato de bolsillo la hace práctica para consultas rápidas en entornos profesionales. La inclusión de equivalencias en varios idiomas amplía su utilidad, especialmente en contextos de comercio y restauración internacional. Un recurso valioso para estandarizar el lenguaje en un sector donde la correcta identificación de las especies es fundamental.